📜 Conca de Barberà
Chroniona nazwa pochodzenia (DO/ChNP) w Katalonii: wina białe, różowe i czerwone, musujące i likierowe; ojczyzna odmiany trepat.
Conca de Barberà to chroniona nazwa pochodzenia (DO/ChNP) w Katalonii w północno-wschodniej Hiszpanii, obejmująca 14 gmin, w tym Montblanc, L'Espluga de Francolí i Sarral. W UE nazwa jest chroniona od 1992 roku. Powstają tu wina spokojne, likierowe, musujące jakościowe i perliste.
Odmiany. Jednolity dokument wymienia 23 odmiany, w tym parelladę, macabeo, trepat, garnachę, sumoll, ull de llebre (tempranillo), chardonnay i pinot noir. Trepat to lokalna odmiana, z której robi się tu różowe i czerwone wina o własnym charakterze.
Styl. Wina różowe mają barwę od żywej czerwieni z fioletowymi refleksami po łupinę cebuli; są lekkie, owocowe i świeże. Białe są lekkie, o delikatnym owocowym aromacie, młode czerwone — miękkie, dojrzewające — pełniejsze. Łupkowe gleby z „llicorellą” dają czerwonym więcej koloru i struktury. Od 2024 roku dopuszczone są też białe wina „brisat” macerowane na skórkach i wina musujące metodą dawną (ancestral).
Zasady. Plon wynosi do 12 000 kg z hektara (84 hl/ha), wydajność — do 70 litrów wina ze 100 kg winogron, a winogrona muszą mieć co najmniej 9 % obj. naturalnego alkoholu. Na kampanię 2026/2027 z powodu pogody minimalną moc białych i różowych win z parellady i trepatu czasowo obniżono z 10 do 9 % obj.
Dlaczego to ważne dla ciebie. Różowe Conca de Barberà to najprostszy sposób, by spróbować trepatu: nazwa odmiany na etykiecie oznacza co najmniej 85 %. Stąd pochodzą też konkretne wina na Towardia, jak Grans Muralles i Milmanda. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Podstawa prawna | ChNP UE od 1992 roku, PDO-ES-A1422 1 |
|---|---|
| Region | 14 gmin Katalonii i kilka działek obok 2 |
| Odmiany | 23 odmiany, w tym trepat, parellada, macabeo 2 |
| Plenność | 12 000 kg/ha (84 hl/ha); ≤ 70 l ze 100 kg 2 |
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Conca de Barberà ← główny szczep ← 🍇 Trepat → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Powiązane z
- 📍 Katalonia, 🍷 Grans Muralles, 🍷 Grans Muralles 2020, 🍷 Grans Muralles 2019, 🍷 Grans Muralles 2018, 🍷 Grans Muralles 2017, 🍷 Grans Muralles 2016, 🍷 Milmanda, 🍷 Milmanda 2021, 🍷 Milmanda 2020
- Winogrona
- 🍇 Parellada, 🍇 Sumoll
- Główne odmiany
- 🍇 Trepat, 🍇 Macabeo, 🍇 Parellada
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino różowe
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Conca de Barberà?
W Katalonii w północno-wschodniej Hiszpanii: 14 gmin, w tym Montblanc, L'Espluga de Francolí i Sarral.
Czy to prawda, że Conca de Barberà daje tylko białe wino bazowe do cavy?
Nie. Jednolity dokument dopuszcza białe, różowe i czerwone wina spokojne, wina likierowe, musujące jakościowe i perliste; trepat daje tu własne różowe i czerwone.
Jakie odmiany są dopuszczone w Conca de Barberà?
23 odmiany, w tym parellada, macabeo, trepat, garnacha, sumoll, ull de llebre (tempranillo), chardonnay i pinot noir.
Jak wyglądają różowe wina Conca de Barberà?
Od żywej czerwieni z fioletowymi refleksami po łupinę cebuli; są lekkie, owocowe i świeże.
Jakie zasady plonów obowiązują w Conca de Barberà?
Do 12 000 kg winogron z hektara (84 hl/ha) i nie więcej niż 70 litrów wina ze 100 kg winogron.
Co przeczytać dalej
- 📍 Katalonia — Wspólnota autonomiczna na północnym wschodzie Hiszpanii między morzem a Pirenejami; 11 winiarskich DOP, w tym DO Catalunya i DOCa Priorat, ojczyzna cavy.
- 🍷 Grans Muralles 2020 — Grans Muralles 2020: czerwone wino DO Conca de Barberà ze zbioru 2020 roku, dom Familia Torres.
- 🍇 Parellada — Winna odmiana o białych jagodach z Hiszpanii; jednym z rodziców jest Heben; 15 synonimów w VIVC.
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
Podobne
📍 Costers del Segre · 📜 Alella · 📜 Pla de Bages · 📜 Meuse Valley Limburg · 📜 Heuvelland wine · 📜 Flemish country wine
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- eAmbrosia – EU geographical indications register: Conca de Barberà (PDO-ES-A1422)
- Official Journal of the EU C/2025/458 (22.1.2025): «Conca de Barberà» PDO-ES-A1422-AM05, single document
- eAmbrosia: «Conca de Barberà» temporary amendment PDO-ES-A1422-TEMP03, Ares(2026)8007117
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)