📜 Côtes de Duras
Wina spokojne ChNP, białe, czerwone i różowe, z 15 gmin wokół Duras w Lot-et-Garonne.
Côtes de Duras to chroniona nazwa pochodzenia (ChNP) win spokojnych białych, czerwonych i różowych z okolic Duras w departamencie Lot-et-Garonne w południowo-zachodniej Francji. Została po raz pierwszy uznana dekretem z 16 lutego 1937 roku, a obecna specyfikacja (cahier des charges) została zatwierdzona rozporządzeniem z 28 lipca 2025 roku.
Według specyfikacji winogrona zbiera się, a wina wytwarza w 15 gminach departamentu Lot-et-Garonne, m.in. w Duras, Baleyssagues, Loubès-Bernac, Saint-Astier i Villeneuve-de-Duras. Minimalna gęstość nasadzeń wynosi 4 000 krzewów na hektar, a 3 300 dla winnic przeznaczonych na wytrawne wino białe.
Wina czerwone powstają z cabernet franc, cabernet sauvignon, côt i merlot. Różowe używają tych samych odmian głównych, a muscadelle, sauvignon, sauvignon gris i sémillon są odmianami pomocniczymi. Wina białe powstają głównie z chenin blanc, mauzac, muscadelle, ondenc, sauvignon, sauvignon gris i sémillon, a odmianami pomocniczymi są colombard i ugni blanc; colombard nie może przekraczać 10 % nasadzeń.
Podstawowy plon wynosi 60 hektolitrów z hektara dla wytrawnego białego, 50 dla pozostałych białych i 55 dla czerwonych i różowych. Naturalna minimalna moc alkoholowa to 10,5 % dla wytrawnego białego, 11,5 % dla pozostałych białych i 10,5 % dla czerwonych i różowych.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Côtes de Duras ← główny szczep ← 🍇 Cabernet Sauvignon → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Gdzie się znajduje
- 📍 Południowo-zachodnia Francja
- Główne odmiany
- 🍇 Sauvignon Blanc, 🍇 Sémillon, 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet Sauvignon, 🍇 Cabernet Franc
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino różowe
- Powiązane z
- 🍷 Wino niemusujące, 🍷 Wino słodkie
Najczęstsze pytania
Czym jest Côtes de Duras?
To ChNP win spokojnych białych, czerwonych i różowych z 15 gmin wokół Duras w Lot-et-Garonne, w południowo-zachodniej Francji.
Jakie odmiany się stosuje?
Czerwone: cabernet franc, cabernet sauvignon, côt i merlot. Białe: głównie sauvignon, sémillon, muscadelle, chenin blanc, mauzac i ondenc.
Jakie są plony podstawowe?
60 hl/ha dla wytrawnego białego, 50 dla pozostałych białych i 55 dla czerwonych i różowych.
Co przeczytać dalej
- 🍇 Sauvignon Blanc — Biała odmiana z Francji o jasnym, świeżym aromacie; uprawiana niemal w każdym kraju winiarskim.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
- 🍷 Wino różowe — Wino z ciemnych winogron, krótko macerowane ze skórkami, dzięki czemu ma jasnoróżową barwę.
- 🍷 Wino słodkie — Wina z dużą ilością cukru gronowego, od 45 g/l: z suszonych, przejrzałych, zaatakowanych szlachetną pleśnią lub zamarzniętych winogron; kategorie UE 15 i 16.
Podobne
📜 Côtes de Bordeaux · 📜 Buzet · 📜 Côtes du Marmandais · 📜 Sainte-Foy-Bordeaux · 📜 Bergerac · 📜 Côtes de Bergerac
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Cahier des charges de l'AOC « Côtes de Duras » (BO-AGRI, 7 August 2025)
- eAmbrosia – EU geographical indications register