📜 Fiefs Vendéens
Francuskie ChNP dla win spokojnych białych, różowych i czerwonych z Wandei, uznane w 1984 roku; obowiązuje specyfikacja z 2022 roku.
Fiefs Vendéens to francuska appellation d'origine contrôlée, chroniona nazwa pochodzenia (ChNP), dla win spokojnych białych, różowych i czerwonych z departamentu Wandea na wybrzeżu atlantyckim. Po raz pierwszy uznano ją jako nazwę win VDQS rozporządzeniem z 24 października 1984 roku. Specyfikację użytą tutaj zatwierdzono rozporządzeniem z 14 kwietnia 2022 roku i opublikowano w Bulletin officiel ministerstwa rolnictwa 28 kwietnia 2022 roku.
Winogrona zbiera się i winifikuje w wymienionych gminach Wandei, wśród nich Brem-sur-Mer, Chantonnay, Mareuil-sur-Lay-Dissais, Pissotte i Vix. Nazwę uzupełnia jedna z pięciu uzupełniających nazw geograficznych: Brem, Chantonnay, Mareuil, Pissotte lub Vix. Można też dodać nazwę Val de Loire według zasad specyfikacji.
W winach białych odmianą główną jest chenin (co najmniej 60% gospodarstwa), a uzupełniającą chardonnay (co najmniej 10%). Wina czerwone i różowe mogą używać pinot noir, gamay, cabernet franc, négrette i cabernet sauvignon; która jest główna, zależy od koloru i nazwy, główna musi stanowić co najmniej 50%, uzupełniająca co najmniej 10%. Według specyfikacji w niektórych sektorach pojawiają się też grolleau gris i sauvignon blanc.
Plon wynosi 60 hl/ha dla win białych i różowych (graniczny 66) oraz 55 hl/ha dla czerwonych (62). Minimalna naturalna moc alkoholu to 10,5% dla białych i różowych oraz 11% dla czerwonych; moc ogólna po wzbogaceniu nie przekracza 12% (białe i różowe) ani 12,5% (czerwone). Minimalna gęstość nasadzeń to 5000 krzewów na hektar.
Według specyfikacji etykieta „Anciens Fiefs du Cardinal” powstała w 1953 roku, a w 2009 roku winnice zajmowały 480 hektarów uprawianych przez około 40 winiarzy.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Fiefs Vendéens → → → 🍷 Wino niemusujące → rodzaj → 🍷 Rodzaje wina → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Powiązane z
- 📍 Dolina Loary, 🍷 Wino niemusujące
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino różowe
Najczęstsze pytania
Czym jest Fiefs Vendéens?
Francuskie AOC/ChNP dla win spokojnych białych, różowych i czerwonych z Wandei, uznane w 1984 roku.
Jakie są nazwy uzupełniające?
Brem, Chantonnay, Mareuil, Pissotte i Vix; można też dodać Val de Loire.
Jakie są plony?
60 hl/ha dla win białych i różowych oraz 55 hl/ha dla czerwonych, plony graniczne 66 i 62 hl/ha.
Co przeczytać dalej
- 📍 Dolina Loary — Dorzecze najdłuższej rzeki Francji od Owernii po Nantes; IGP Val de Loire na 14 departamentów, Muscadet i Sancerre.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
- 🍷 Wino różowe — Wino z ciemnych winogron, krótko macerowane ze skórkami, dzięki czemu ma jasnoróżową barwę.
Podobne
📜 Urfé · 📜 Coteaux du Vendômois · 📍 Campo de Borja · 📍 Calatayud · 📜 Agenais · 📜 Alpes-Maritimes
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.