📜 Fiefs Vendéens

Fiefs Vendéens ist eine französische Appellation d'origine contrôlée, eine geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.), für stille Weiß-, Rosé- und Rotweine aus dem Département Vendée an der Atlantikküste. Erstmals wurde sie per Erlass vom 24. Oktober 1984 als Appellation für VDQS-Weine anerkannt. Die hier genutzte Produktspezifikation wurde per Erlass vom 14. April 2022 genehmigt und am 28. April 2022 im Bulletin officiel des Landwirtschaftsministeriums veröffentlicht.

Die Trauben werden in aufgeführten Gemeinden der Vendée gelesen und vinifiziert, darunter Brem-sur-Mer, Chantonnay, Mareuil-sur-Lay-Dissais, Pissotte und Vix. Der Name wird durch eine von fünf ergänzenden geografischen Bezeichnungen vervollständigt: Brem, Chantonnay, Mareuil, Pissotte oder Vix. Nach den Regeln der Spezifikation kann zudem Val de Loire hinzugefügt werden.

Bei Weißweinen ist Chenin die Hauptsorte (mindestens 60 % des Betriebs), Chardonnay die ergänzende Sorte (mindestens 10 %). Für Rot- und Roséweine sind Pinot noir, Gamay, Cabernet franc, Négrette und Cabernet sauvignon zugelassen; welche Sorte Hauptsorte ist, hängt von Farbe und Bezeichnung ab, die Hauptsorte muss mindestens 50 %, die ergänzende mindestens 10 % ausmachen. Laut Spezifikation kommen in manchen Sektoren auch Grolleau gris und Sauvignon blanc vor.

Der Ertrag beträgt 60 hl/ha für Weiß- und Roséweine (Obergrenze 66) und 55 hl/ha für Rotweine (62). Der natürliche Mindestalkoholgehalt liegt bei 10,5 % für Weiß und Rosé und 11 % für Rot; der Gesamtalkoholgehalt nach Anreicherung darf 12 % bei Weiß und Rosé und 12,5 % bei Rot nicht übersteigen. Die Mindestpflanzdichte beträgt 5.000 Stöcke je Hektar.

Laut Spezifikation entstand das Etikett „Anciens Fiefs du Cardinal“ 1953, und 2009 umfasste das Weingebiet 480 Hektar, bewirtschaftet von etwa 40 Winzern.