🏷️ IGT
Włoski tradycyjny termin dla wina z chronionym oznaczeniem geograficznym (PGI/IGP).
IGT (Indicazione Geografica Tipica) to tradycyjny termin, którym Włochy oznaczają wina z chronionym oznaczeniem geograficznym (PGI, po włosku IGP). Według ustawy nr 238/2016 na etykiecie można podać IGT samo lub razem z europejskim terminem IGP.
Każde IGT ma specyfikację produkcji (disciplinare). Określa ona obszar produkcji, cechy wina, w tym minimalną zawartość alkoholu, maksymalny plon z hektara, odmiany winogron i organ kontrolny. Dla win IGT można używać odmian wpisanych do krajowego rejestru odmian winorośli. Obszar można uznać za IGT, gdy wniosek reprezentuje co najmniej 20 % winiarzy i co najmniej 20 % powierzchni winnic, których dotyczy.
Na obszarach dwujęzycznych ustawa dopuszcza terminy lokalne: „Vin de pays” w Dolinie Aosty, „Landwein” w prowincji Bolzano oraz „Dez elma oznaka” w prowincjach Triest, Gorycja i Udine. Obszar, który od co najmniej pięciu lat ma status IGT, można uznać za DOC o surowszych zasadach.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🏷️ IGT ← podobny ← 🏷️ Chronione oznaczenie geograficzne (wino) → rodzaj → 🏷️ Klasyfikacje wina → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🏷️ Chronione oznaczenie geograficzne (wino)
- Gdzie obowiązuje
- 🗺️ Wino włoskie
- Podobne i różne
- 🍷 Super toskański, 🏷️ Chronione oznaczenie geograficzne (wino), 🏷️ DOCG, 🏷️ DOC (Włochy), 🏷️ Vino (Włochy)
Najczęstsze pytania
Co oznacza IGT?
Indicazione Geografica Tipica: tradycyjny włoski termin dla wina z chronionym oznaczeniem geograficznym (PGI/IGP).
Jakie terminy lokalne mogą zastąpić IGT?
„Vin de pays” w Dolinie Aosty, „Landwein” w prowincji Bolzano oraz „Dez elma oznaka” w prowincjach Triest, Gorycja i Udine.
Czym IGT różni się od DOC?
DOC można uznać tylko dla obszaru, który od co najmniej pięciu lat ma status IGT, a zasady DOC muszą być surowsze niż zasady IGT.
Przewodniki
Co przeczytać dalej
- 🗺️ Wino włoskie — Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
- 🏷️ DOCG — Wyższa z dwóch włoskich kategorii wina z chronionym pochodzeniem: surowsze zasady niż DOC i kontrola każdej partii.
- 🍷 Super toskański — Toskańskie wino czerwone powstające poza dawnymi przepisami, często z odmian francuskich.
- 🏷️ DOC (Włochy) — Włoski tradycyjny termin dla wina z chronioną nazwą pochodzenia (PDO), używany razem z DOCG.
- 🏷️ Vino (Włochy) — Najprostsza włoska kategoria wina, bez podanego regionu.
Podobne
🏷️ Vinho regional · 🏷️ Vino de la tierra · 🏷️ OFJ (Węgry) · 🏷️ PGI (Grecja) · 🏷️ Mołdawskie regiony IGP · 🏷️ Vin de pays / IGP
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Wikidata
- Legge 12 dicembre 2016, n. 238 (Testo unico del vino), artt. 28, 29, 33, 35 — Gazzetta Ufficiale n. 302
- Legge 12 dicembre 2016, n. 238 — Normattiva
