🏷️ IGT
Menção tradicional italiana para vinho com indicação geográfica protegida (IGP).
A IGT (Indicazione Geografica Tipica) é a menção tradicional que a Itália usa para os vinhos com indicação geográfica protegida (IGP). Segundo a Lei n.º 238/2016, o rótulo pode indicar a IGT isoladamente ou em conjunto com o termo europeu IGP.
Cada IGT tem um caderno de especificações (disciplinare). Nele ficam definidos a zona de produção, as características do vinho, incluindo o teor alcoólico mínimo, o rendimento máximo por hectare, as castas e o organismo de controlo. Nos vinhos IGT podem usar-se as castas inscritas no registo nacional de variedades de videira. Uma zona pode ser reconhecida como IGT quando o pedido representa pelo menos 20 % dos viticultores e pelo menos 20 % da área de vinha em causa.
Nas zonas bilingues a lei admite menções locais: «Vin de pays» no Vale de Aosta, «Landwein» na província de Bolzano e «Dez elma oznaka» nas províncias de Trieste, Gorizia e Udine. Uma zona que seja IGT há pelo menos cinco anos pode ser reconhecida como DOC, com regras mais rigorosas.
Como se liga ao tema «Vinho»
🏷️ IGT ← semelhante ← 🏷️ Indicação geográfica protegida (vinho) → tipo de → 🏷️ Classificações de vinho → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🏷️ Indicação geográfica protegida (vinho)
- Onde se aplica
- 🗺️ Vinho italiano
- Semelhanças e diferenças
- 🍷 Super Tuscan, 🏷️ Indicação geográfica protegida (vinho), 🏷️ DOCG, 🏷️ DOC (Itália), 🏷️ Vino (Itália)
Perguntas frequentes
O que significa IGT?
Indicazione Geografica Tipica: a menção tradicional italiana para um vinho com indicação geográfica protegida (IGP).
Que menções locais podem substituir a IGT?
«Vin de pays» no Vale de Aosta, «Landwein» na província de Bolzano e «Dez elma oznaka» nas províncias de Trieste, Gorizia e Udine.
Em que se diferencia a IGT da DOC?
Uma DOC só pode ser reconhecida para uma zona que seja IGT há pelo menos cinco anos, e as suas regras têm de ser mais rigorosas do que as da IGT.
Guias
O que ler a seguir
- 🗺️ Vinho italiano — O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
- 🏷️ DOCG — A mais alta das duas categorias italianas de vinho com origem protegida: regras mais rigorosas do que a DOC e controlo de cada lote.
- 🍷 Super Tuscan — Tinto toscano feito fora das regras antigas, muitas vezes com castas francesas.
- 🏷️ DOC (Itália) — Menção tradicional italiana para vinho com denominação de origem protegida (DOP), usada em conjunto com a DOCG.
- 🏷️ Vino (Itália) — A categoria italiana mais simples, sem região indicada.
Semelhantes
🏷️ Vinho regional · 🏷️ Vino de la Tierra · 🏷️ OFJ (Hungria) · 🏷️ IGP (Grécia) · 🏷️ Regiões IGP moldavas · 🏷️ Vin de pays / IGP
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- Wikidata
- Legge 12 dicembre 2016, n. 238 (Testo unico del vino), artt. 28, 29, 33, 35 — Gazzetta Ufficiale n. 302
- Legge 12 dicembre 2016, n. 238 — Normattiva