🏷️ IGT
Término tradicional italiano para el vino con indicación geográfica protegida (IGP).
IGT (Indicazione Geografica Tipica) es el término tradicional que Italia utiliza para los vinos con indicación geográfica protegida (IGP). Según la Ley n.º 238/2016, la etiqueta puede mostrar IGT sola o junto con el término europeo IGP.
Cada IGT tiene un pliego de condiciones (disciplinare). Fija la zona de producción, las características del vino, incluido el grado alcohólico mínimo, el rendimiento máximo por hectárea, las variedades de uva y el organismo de control. Los vinos IGT pueden utilizar las variedades inscritas en el registro nacional de variedades de vid. Una zona puede reconocerse como IGT cuando la solicitud representa al menos el 20 % de los viticultores y al menos el 20 % de la superficie de viñedo afectada.
En las zonas bilingües la ley admite términos locales: «Vin de pays» en el Valle de Aosta, «Landwein» en la provincia de Bolzano y «Dez elma oznaka» en las provincias de Trieste, Gorizia y Udine. Una zona que sea IGT desde hace al menos cinco años puede reconocerse como DOC, con normas más estrictas.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🏷️ IGT ← similar ← 🏷️ Indicación geográfica protegida (vino) → tipo de → 🏷️ Clasificaciones del vino → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🏷️ Indicación geográfica protegida (vino)
- Dónde se aplica
- 🗺️ Vino italiano
- Similares y diferentes
- 🍷 Super Toscano, 🏷️ Indicación geográfica protegida (vino), 🏷️ DOCG, 🏷️ DOC (Italia), 🏷️ Vino (Italia)
Preguntas frecuentes
¿Qué significa IGT?
Indicazione Geografica Tipica: el término tradicional italiano para un vino con indicación geográfica protegida (IGP).
¿Qué términos locales pueden sustituir a IGT?
«Vin de pays» en el Valle de Aosta, «Landwein» en la provincia de Bolzano y «Dez elma oznaka» en las provincias de Trieste, Gorizia y Udine.
¿En qué se diferencia IGT de DOC?
Una DOC solo puede reconocerse para una zona que sea IGT desde hace al menos cinco años, y sus normas deben ser más estrictas que las de la IGT.
Guías
Qué leer después
- 🗺️ Vino italiano — El vino y la elaboración del vino del país: regiones, variedades de uva y denominaciones.
- 🏷️ DOCG — La más alta de las dos categorías italianas de vino con origen protegido: normas más estrictas que la DOC y control de cada partida.
- 🍷 Super Toscano — Tinto de la Toscana elaborado al margen de las antiguas normas, a menudo con variedades francesas.
- 🏷️ DOC (Italia) — Término tradicional italiano para el vino con denominación de origen protegida (DOP), que se usa junto con DOCG.
- 🏷️ Vino (Italia) — La categoría italiana más sencilla, sin indicar la región.
Similares
🏷️ Vinho Regional · 🏷️ Vino de la Tierra · 🏷️ OFJ (Hungría) · 🏷️ IGP (Grecia) · 🏷️ Regiones IGP de Moldavia · 🏷️ Vin de pays / IGP
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- Wikidata
- Legge 12 dicembre 2016, n. 238 (Testo unico del vino), artt. 28, 29, 33, 35 — Gazzetta Ufficiale n. 302
- Legge 12 dicembre 2016, n. 238 — Normattiva