📜 Mazoyères-Chambertin
Czerwony grand cru w Gevrey-Chambertin, często sprzedawany pod nazwą Charmes-Chambertin.
Mazoyères-Chambertin to czerwone wino grand cru z wsi Gevrey-Chambertin w Burgundii. Grand cru to najwyższy poziom burgundzkich winnic. Nazwa jest chroniona jako oznaczenie geograficzne Unii Europejskiej i figuruje w rejestrze eAmbrosia.
Wino powstaje z Pinot Noir, jak wszystkie czerwone wina Côte de Nuits. Jest spokojne, czyli bez bąbelków. Winnica jest mała, więc butelek pod tą nazwą jest niewiele.
Ciekawostka: wino jest często sprzedawane pod nazwą Charmes-Chambertin. Sąsiednia winnica Charmes-Chambertin ma prawo do tej nazwy i Mazoyères-Chambertin może być sprzedawane także pod nią. Etykieta pokazuje jedną z tych nazw.
Côte de Nuits to północna część Złotego Stoku Burgundii. Wino odzwierciedla charakter miejsca, a nie tylko szczepu, dlatego Burgundia tak starannie nazywa swoje winnice. Burgundia dzieli winnice na działki, więc dla kupującego najważniejsze jest odczytanie dokładnej nazwy i producenta z etykiety.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Mazoyères-Chambertin ← główny szczep ← 🍇 Pinot Noir → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Gdzie się znajduje
- 📍 Côte de Nuits
- Główne odmiany
- 🍇 Pinot Noir
- Wina
- 🍷 Wino czerwone
- Powiązane z
- 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Czym jest Mazoyères-Chambertin?
Czerwonym winem grand cru z wsi Gevrey-Chambertin w Burgundii, z Pinot Noir.
Dlaczego wino sprzedaje się jako Charmes-Chambertin?
Mazoyères-Chambertin jest często sprzedawane pod nazwą Charmes-Chambertin. Etykieta pokazuje jedną z tych nazw.
Co oznacza grand cru?
Najwyższy poziom winnic burgundzkich.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
Podobne
📜 Chapelle-Chambertin · 📜 La Romanée · 📜 Latricières-Chambertin · 📜 Ruchottes-Chambertin · 📜 La Grande Rue · 📜 La Tâche
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.