📍 Murcia
Gorący południowy wschód, królestwo Monastrell.
Murcja to gorący region w południowo-wschodniej Hiszpanii, nad Morzem Śródziemnym. To obszar winiarski z trzema strefami DO: Jumilla, Yecla i Bullas. Lata są bardzo suche i gorące, opadów mało, więc winnice często rosną bez nawadniania.
Główną czerwoną odmianą jest Monastrell (Mourvèdre). Dobrze znosi upał i suszę, dając gęste, ciemne, taninowe wina o aromacie czarnych jagód i przypraw. Monastrell ze starych krzewów może być głębokie i długowieczne. Inne odmiany to Garnacha Tintorera, Syrah i Tempranillo; białe to Macabeo, Airén, Chardonnay i Muscat. Powstają też wina słodkie i różowe.
Jumilla słynie z bogatych czerwonych, Yecla z win z dawnej Monastrell, a Bullas to mała strefa wokół miasta o tej samej nazwie. Na wybrzeżu istnieje też oznaczenie Campo de Cartagena. Klimat Murcji jest bardzo słoneczny, a winorośl przystosowana do suszy.
Wina z Murcji są często niedrogie w porównaniu z sławnymi regionami, co czyni je dobrym odkryciem. Alicante i Almería, również gorące i suche, leżą w pobliżu. Monastrell dobrze pasuje do ryżu, wędlin i grillowanego mięsa, a słodkie wersje podaje się z deserami i serami.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Murcia → → → 🍷 Wino niemusujące → rodzaj → 🍷 Rodzaje wina → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🗺️ Wino hiszpańskie
- Powiązane z
- 📜 Campo de Cartagena, 🍷 Wino niemusujące
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino różowe
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Murcja?
W południowo-wschodniej Hiszpanii, nad Morzem Śródziemnym.
Jaka jest główna odmiana Murcji?
Monastrell (Mourvèdre).
Jakie strefy należą do Murcji?
Jumilla, Yecla i Bullas.
Co przeczytać dalej
- 📜 Campo de Cartagena — Regionalne wina równiny wokół Kartageny.
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
- 🍷 Wino białe — Wino z soku winogronowego bez skórek; może pochodzić także z jasnych, a nawet ciemnych jagód.
- 🍷 Wino różowe — Wino z ciemnych winogron, krótko macerowane ze skórkami, dzięki czemu ma jasnoróżową barwę.
Podobne
📜 Liébana · 📜 Costa de Cantabria · 📜 Cangas · 📜 Terras do Navia · 📜 Ribera del Queiles · 📜 Rosalejo
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Co obejmuje
Źródła
- MAPA: Denominaciones de origen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register