📍 Murcia
Sud-est caldo, regno del Monastrell.
La Murcia è una regione calda nel sud-est della Spagna, sul Mediterraneo. È un'area vinicola con tre zone DO: Jumilla, Yecla e Bullas. Le estati sono molto secche e calde con poca pioggia, quindi i vigneti spesso crescono senza irrigazione.
L'uva rossa principale è il Monastrell (Mourvèdre). Resiste bene al caldo e alla siccità, dando vini spessi, scuri e tannici con aromi di mora e spezie. Il Monastrell da viti vecchie può essere profondo e longevo. Altre uve comprendono la Garnacha Tintorera, la Syrah e il Tempranillo; tra i bianchi ci sono il Macabeo, l'Airén, lo Chardonnay e il Moscato. Si producono anche vini dolci e rosati.
Il Jumilla è noto per i rossi ricchi, lo Yecla per i vini di vecchi Monastrell, e il Bullas è una piccola zona intorno all'omonima cittadina. Esiste anche la denominazione Campo de Cartagena sulla costa. Il clima della Murcia è molto soleggiato e le uve sono adattate alla siccità.
I vini della Murcia sono spesso economici rispetto alle regioni famose, il che li rende una buona scoperta. Nelle vicinanze si trovano Alicante e Almería, anch'esse calde e secche. Il Monastrell si abbina bene con il riso, i salumi e la carne alla griglia, mentre le versioni dolci si servono con i dessert e i formaggi.
Come si collega al tema «Vino»
📍 Murcia → → → 🍷 Vino fermo → tipo di → 🍷 Tipi di vino → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🗺️ Vino spagnolo
- Collegato a
- 📜 Campo de Cartagena, 🍷 Vino fermo
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco, 🍷 Rosato
Domande frequenti
Dove si trova la Murcia?
Nel sud-est della Spagna, sul Mediterraneo.
Qual è l'uva principale della Murcia?
Il Monastrell (Mourvèdre).
Quali zone appartengono alla Murcia?
Jumilla, Yecla e Bullas.
Cosa leggere dopo
- 📜 Campo de Cartagena — Vini regionali della pianura intorno a Cartagena.
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino fermo — Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Cosa comprende
Fonti
- MAPA: Denominaciones de origen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register