📍 Murcia

A Múrcia é uma região quente no sudeste de Espanha, junto ao Mediterrâneo. É uma área vinícola com três zonas DO: Jumilla, Yecla e Bullas. Os verões são muito secos e quentes, com pouca chuva, por isso as vinhas muitas vezes crescem sem rega.

A principal uva tinta é a Monastrell (Mourvèdre). Adapta-se bem ao calor e à seca, dando vinhos espessos, escuros e tânicos, com aromas a frutos negros e especiarias. A Monastrell de vinhas velhas pode ser profunda e de longa vida. Outras uvas incluem a Garnacha Tintorera, a Syrah e a Tempranillo; as brancas incluem a Macabeo, a Airén, a Chardonnay e a Moscatel. Também se fazem vinhos doces e rosados.

Jumilla é conhecida pelos tintos ricos, Yecla pelos vinhos de Monastrell velha, e Bullas é uma pequena zona em torno da localidade do mesmo nome. Existe também a designação Campo de Cartagena, na costa. O clima da Múrcia é muito soalheiro, e as uvas estão adaptadas à seca.

Os vinhos da Múrcia são muitas vezes baratos em comparação com as regiões famosas, o que os torna uma boa descoberta. Alicante e Almería, também quentes e secas, ficam perto. A Monastrell combina bem com arroz, enchidos curados e carne grelhada, e as versões doces servem-se com sobremesas e queijo.