🫗 Termos

Termos to pojemnik, który długo utrzymuje napój gorący lub zimny. Składa się z dwóch naczyń włożonych jedno w drugie i zespolonych przy szyjce, a między nimi jest częściowa próżnia, która izoluje zawartość. Posrebrzana powłoka na zewnątrz zmniejsza straty ciepła.

Termos wynalazł szkocki naukowiec James Dewar w 1892 roku, aby przechowywać skroplone gazy w bardzo niskich temperaturach. Nigdy go nie opatentował. W 1904 roku firma Thermos, założona przez dwóch niemieckich szklarzy, opatentowała ten pojemnik, nadała mu tę nazwę i wprowadziła na rynek, dostrzegając, że może utrzymywać płyny zarówno ciepłe, jak i zimne.

Ciepłego mleka dla dziecka nie należy długo trzymać w termosie. Przygotowana mieszanka dla niemowląt daje bakteriom idealne warunki do rozwoju, dlatego WHO radzi przygotowywać każdy posiłek na świeżo i wyrzucać ten, który nie został wypity w ciągu dwóch godzin od przygotowania, chyba że był przechowywany w lodówce. Poza domem posiłek można przygotować na miejscu, używając gorącej wody o temperaturze co najmniej 70 °C.