🫗 Thermos

Il thermos è un contenitore che mantiene a lungo calda o fredda una bevanda. È composto da due recipienti, uno dentro l'altro, sigillati al collo, con un vuoto parziale fra di essi che isola il contenuto. Un rivestimento argentato all'esterno riduce la perdita di calore.

Il thermos fu inventato dallo scienziato scozzese James Dewar nel 1892 per conservare gas liquefatti a temperature molto basse. Non lo brevettò mai. Nel 1904 l'azienda Thermos, fondata da due soffiatori di vetro tedeschi, brevettò il contenitore, gli diede quel nome e lo commercializzò, riconoscendo che poteva mantenere i liquidi caldi oltre che freddi.

Il latte caldo per un neonato non dovrebbe restare a lungo nel thermos. Il latte in polvere preparato offre ai batteri condizioni ideali per crescere, perciò l'OMS consiglia di preparare ogni poppata al momento e di eliminare quella non consumata entro due ore dalla preparazione, a meno che sia stata refrigerata. Fuori casa, la poppata può essere preparata a destinazione con acqua calda ad almeno 70 °C.