🫙 Dzbanek
Inne nazwy: dzbanek do mleka, mlecznik, dzbanuszek do mleka, dzbanuszek
Dzbanek do mleka (mlecznik) to naczynie z uchem i dzióbkiem, z którego nalewa się mleko do filiżanek i misek.
Dzbanek do mleka (mlecznik, dzbanuszek) to naczynie z uchem i dzióbkiem, z którego nalewa się mleko do filiżanek i misek. Muzeum Walii (Amgueddfa Cymru) ma dwa ceramiczne dzbanki do mleka, dzieli je prawie dwieście lat. Starszy pochodzi z Leeds, z lat 1775–1800, i ma 13,1 cm wysokości, młodszy z 1969 roku ma 10,7 cm.
Starszy powstał w Leeds Pottery z kremowej fajansowej ceramiki (creamware). Korpus ma kulisty, przy ramieniu zwężony, dzióbek szeroki i płytki, ucho podwójne, z odlanymi listkami na końcach. Gałązki kwiatów namalowano purpurą.
Młodszy zrobiła firma Wedgwood według projektu Roberta Minkina (Robert Minkin). Jest walcowaty, z kanciastym uchem, a trójkątny dzióbek wyprofilowano prosto w korpusie. Glazura jest kremowa, w brązowe kropki, a u góry biegnie pas niebieskich trójkątów w trzech warstwach. Postawcie je obok siebie: raz korpus okrągły, raz prosty, a zadanie to samo.
W UE ceramika do kontaktu z żywnością ma własne przepisy, obok ogólnego rozporządzenia (WE) nr 1935/2004 o materiałach mających kontakt z żywnością.
Dzbanka nie mylmy z karafką ani amforą: te idą w parze z winem, a on z mlekiem i resztą naczyń do mleka. Wniosek jest prosty: naczynia na mleko powinny spełniać przepisy UE, a szeroki czy trójkątny dzióbek to już kwestia gustu.
Fakty
| Surowiec | Fajans i creamware 12 |
|---|---|
| Pojemność butelki | Wysokość 13,1 cm (Leeds) i 10,7 cm (Wedgwood) 12 |
| Czas trwania | 1775–1800 (Leeds Pottery); 1969 (Wedgwood) 12 |
| Przeznaczenie | Nalewanie mleka przez dzióbek 12 |
| Podstawa prawna | Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004; dla ceramiki są osobne środki UE 3 |
Jak łączy się z mlekiem
Powiązania
- Co się pakuje
- 🥛 Mleko
- Należy do
- 🍼 Opakowania i naczynia do mleka
- Wino i mleko
- 🍷 Amfora, 🍷 Karafka
Najczęstsze pytania
Dzbanek, mlecznik czy dzbanuszek: jaka różnica?
Wszystkie nazwy dotyczą naczynia z uchem i dzióbkiem, z którego nalewa się mleko.
Z czego zrobione są dzbanki do mleka w muzeum?
Z fajansu: creamware z Leeds Pottery z lat 1775–1800 i szkliwiona ceramika Wedgwood z 1969 roku.
Czy to prawda, że dzióbek dzbanka jest zawsze taki sam?
Nie. W dzbanku z Leeds jest szeroki i płytki, a w dzbanku z 1969 roku trójkątny i wyprofilowany w korpusie.
Kto zaprojektował dzbanek Wedgwood z 1969 roku?
Robert Minkin: trójkątny dzióbek, kanciaste ucho i pas niebieskich trójkątów.
Czy dzbanek do mleka to to samo co karafka albo amfora?
Nie. Karafka i amfora kojarzą się z winem, dzbanek z mlekiem.
Podobne
🫗 Termos · 🪣 Wiadro · 🍼 Butelka ze smoczkiem · 🫙 Konew aluminiowa · 🫙 Bańka na mleko · 🫙 Tetra Pak
Źródła
- Museum Wales. Milk jug NMW A 38717
- Museum Wales. Milk jug NMW A 35620
- European Commission. Food contact materials