👶 Dziecko

Dziecko to pierwszy i najważniejszy konsument mleka: dla niemowlęcia mleko matki jest zarazem pokarmem i napojem. WHO i UNICEF zalecają przystawić maluszka do piersi w ciągu pierwszej godziny po urodzeniu, przez pierwsze 6 miesięcy karmić wyłącznie mlekiem matki, a potem kontynuować karmienie piersią do dwóch lat lub dłużej, razem z pokarmami uzupełniającymi.

Według WHO na świecie tylko około 47% niemowląt poniżej 6. miesiąca życia dostaje wyłącznie mleko matki; celem jest co najmniej 60% do 2030 roku. Jeśli karmienia piersią nie ma, NHS uznaje mleko modyfikowane za jedyny odpowiedni zamiennik w pierwszych 12 miesiącach. Reklamę mleka modyfikowanego ogranicza Międzynarodowy kodeks marketingu substytutów mleka kobiecego, przyjęty przez Światowe Zgromadzenie Zdrowia w 1981 roku.

Od 6. miesiąca w diecie pojawiają się pokarmy uzupełniające. NHS dopuszcza od tego wieku mleko krowie w potrawach — kaszkach, sosach — ale nie jako główny napój przed ukończeniem roku: nie ma ono takiej równowagi składników odżywczych, jakiej potrzebuje niemowlę. Od roku pasteryzowane mleko pełnotłuste lub półtłuste może stać się głównym napojem, a odtłuszczone i 1-procentowe — nie wcześniej niż w wieku 5 lat. Po roku mleko modyfikowane nie jest już potrzebne. Nietolerancja laktozy u dzieci się zdarza, ale NHS odradza usuwanie nabiału z diety bez porady lekarza.

Dlaczego to ważne dla ciebie. Przed ukończeniem roku nie podawaj dziecku do picia mleka krowiego, koziego ani roślinnego, a także skondensowanego czy w proszku: NHS wymienia je wśród tego, co dla niemowlęcia się nie nadaje. Surowego, niepasteryzowanego mleka małym dzieciom nie daje się wcale, napojów ryżowych — do 5 lat, a mleka smakowego i słodzonego WHO nie zaleca dzieciom w wieku 6–23 miesięcy.