🫗 Garrafa térmica

A garrafa térmica é um recipiente que mantém uma bebida quente ou fria durante muito tempo. É composta por dois frascos, um dentro do outro, selados no gargalo, com um vácuo parcial entre eles que isola o conteúdo. Um revestimento prateado no exterior reduz a perda de calor.

A garrafa térmica foi inventada pelo cientista escocês James Dewar em 1892 para conservar gases liquefeitos a temperaturas muito baixas. Nunca a patenteou. Em 1904, a empresa Thermos, criada por dois sopradores de vidro alemães, patenteou a garrafa, deu-lhe esse nome e comercializou-a, reconhecendo que podia manter os líquidos quentes e também frios.

O leite morno para um bebé não deve ficar muito tempo numa garrafa térmica. A fórmula infantil preparada oferece condições ideais para o crescimento de bactérias, por isso a OMS aconselha preparar cada refeição na hora e deitar fora a que não for consumida nas duas horas seguintes à preparação, a menos que tenha sido refrigerada. Fora de casa, a refeição pode ser preparada no destino com água quente a, pelo menos, 70 °C.