🍇 Albariño
Uva blanca del noroeste de la península ibérica: según el VIVC procede de Portugal, donde se llama Alvarinho; principal variedad de Rías Baixas, en Galicia.
El Albariño es una variedad de uva blanca de vinificación del noroeste de la península ibérica. Según el catálogo VIVC, su cuna es Portugal, donde se llama Alvarinho. El catálogo recoge 11 sinónimos, entre ellos Albariño.
En Galicia, según el pliego de condiciones de la denominación Rías Baixas, el Albariño es allí, con mucha diferencia, la variedad mayoritaria. El vino etiquetado como Rías Baixas Albariño se elabora solo con ella, y los vinos Condado do Tea, Rosal y Salnés contienen al menos un 70 % de las variedades indicadas, entre ellas el Albariño. Las viñas se conducen tradicionalmente en emparrado alto, lo que, entre otras cosas, ayuda a limitar las enfermedades fúngicas, muy importantes en la zona.
En Portugal, una portaría de 2001 reservó los nombres Vinho Verde Alvarinho y Vinho Verde Alvarinho Espumante a la subregión de Monção, que abarca los municipios de Monção y Melgaço: esos vinos se elaboran solo con Alvarinho cultivado y vinificado allí.
Según el VIVC, España tenía 5 320 ha de la variedad en 2008 y Portugal, 2 340 ha en 2010; también hay pequeñas plantaciones en California.
Por qué te importa. El Rías Baixas Albariño, según el pliego, es un vino amarillo pajizo con aromas cítricos, florales y frutales, sobre todo de manzana, y ligera acidez. Albariño en una etiqueta española y Alvarinho en una portuguesa son la misma variedad.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍇 Albariño → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Qué se hace con él
- 🥃 Aguardente de Vinho da Região dos Vinhos Verdes, 🥃 Aguardente Bagaceira da Região dos Vinhos Verdes, 🥃 Aguardiente de hierbas de Galicia
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino portugués
- Dónde crece
- 📍 Galicia, 📍 Rías Baixas, 📍 Vinho Verde, 📍 Monção e Melgaço
- Uva principal en
- 📍 Vinho Verde, 📜 Minho
- Descendientes
- 🍇 Caíño Blanco
- Similares y diferentes
- 🍇 Albarino
Preguntas frecuentes
¿De dónde procede el Albariño?
Según el catálogo VIVC, de Portugal; hoy se cultiva en el norte de Portugal y en Galicia.
¿Qué vino da el Albariño?
Según el pliego de Rías Baixas, el Rías Baixas Albariño tiene aromas cítricos, florales y frutales, sobre todo de manzana, y ligera acidez.
¿Albariño y Alvarinho son la misma uva?
Sí. El VIVC la registra con el nombre Alvarinho, y Albariño figura entre sus sinónimos.
Qué leer después
- 🍇 Albarino — Ficha aparte de la uva blanca albariño, marcada como italiana; según el VIVC, el nombre principal de la variedad es Alvarinho.
- 🗺️ Vino portugués — El vino y la elaboración del vino del país: regiones, uvas y denominaciones.
- 📜 Minho — Vino regional del noroeste de Portugal, la misma zona que el Vinho Verde.
- 🥃 Aguardente Bagaceira da Região dos Vinhos Verdes — Aguardiente de orujo de la región del Vinho Verde, en el noroeste de Portugal: desde 40 % vol., solo en envases de hasta 1 litro con sello de garantía.
- 📍 Monção e Melgaço — La subzona más conocida, hogar de la Alvarinho.
Similares
🍇 Caíño tinto · 🍇 Loureiro · 🍇 Caíño Blanco · 🍇 Loureira · 🍇 Amaral · 🍇 Sousón
Fuentes
- VIVC
- Wikidata
- Pliego de condiciones de la DOP Rías Baixas (AGACAL, Xunta de Galicia, julio 2024)
- Portaria n.º 28/2001, de 16 de Janeiro (sub-regiões da Região Demarcada dos Vinhos Verdes), FAOLEX