📍 Corfu
Uma ilha setentrional com pequenas vinhas.
Corfu (Kerkyra) é uma ilha no mar Jónico, no oeste da Grécia, ao largo da costa da Albânia. É a mais setentrional das grandes ilhas jónicas. O clima é ameno e húmido, com chuva mais frequente do que na maior parte da Grécia, e por isso a ilha é verde. As vinhas são pequenas e dispersas pelas encostas, entre olivais.
As uvas locais incluem a branca Kakotrygis, que dá vinhos frescos e leves com aromas cítricos, e a Petrokoritho. Cultivam-se também castas internacionais. As parcelas mais conhecidas situam-se no sul da ilha, em torno de Halikounas, onde pequenas propriedades fazem o vinho.
Os vinhos da ilha bebem-se sobretudo localmente, por isso fora da Grécia são quase desconhecidos. Os brancos combinam com peixe e marisco, os tintos com pratos de molho de tomate.
Corfu pertence às Ilhas Jónicas, uma região vinícola grega que inclui também Cefalónia e Zákynthos. As tradições vinícolas aqui estão ligadas ao longo período de domínio veneziano. Corfu é popular entre os turistas, por isso muitas propriedades recebem visitantes e oferecem provas no local. O nome Corfu num rótulo mostra que as uvas cresceram precisamente nesta área, o que facilita a procura de vinhos semelhantes.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Corfu → → → 🍷 Vinho tranquilo → tipo de → 🍷 Tipos de vinho → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Ilhas Jónicas
- Relacionado a
- 📜 Halikouna, 🥃 Koum Kouat of Corfu, 🍷 Vinho tranquilo
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Rosé
Perguntas frequentes
Onde fica Corfu?
No mar Jónico, ao largo da costa ocidental da Grécia.
Que uvas são locais?
As brancas Kakotrygis e Petrokoritho.
Com que combinam os brancos de Corfu?
Com peixe e marisco.
O que ler a seguir
- 🥃 Koum Kouat of Corfu — Licor de cumquate, nome protegido da UE: produzido apenas na ilha de Corfu; de amarelado a laranja, pelo menos 20 % vol., açúcar a partir de 100 g/l.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
- 🍷 Rosé — Vinho de uvas tintas que fica pouco tempo com as películas, por isso tem cor rosa-pálido.
Semelhantes
📍 Zakynthos · 📍 Campo de Borja · 📍 Calatayud · 📜 Agenais · 📜 Alpes-Maritimes · 📜 Aude
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
O que inclui
Fontes
- Wines of Greece
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register
