📍 Csongrád
Um distrito oriental junto ao Tisza.
O Csongrád é um distrito vinícola no sudeste da Hungria, no centro da Grande Planície Húngara, junto ao rio Tisza. Pertence à grande região do Danúbio (Alföld), que inclui também o Kunság e o Hajós-Baja. O distrito tem o nome da cidade de Csongrád, na confluência do Tisza e do Körös.
A paisagem é quase plana e os solos são arenosos. A areia protege as videiras da filoxera, por isso muitas vinhas antigas em pé franco sobreviveram aqui durante muito tempo. Os verões são quentes e os invernos frios.
As principais uvas tintas são a Kadarka e a Kékfrankos (Blaufränkisch). A Kadarka é uma uva tradicional húngara que outrora dava tintos leves e rosados. Os brancos fazem-se de Olaszrizling, Irsai Olivér e outras uvas.
Os vinhos do distrito são do dia a dia: leves, frutados e muitas vezes baratos. O Csongrád faz parte do Alföld, onde as uvas crescem em areia. É uma imagem muito diferente das colinas de Eger ou das encostas do Tokaj. Os tintos e brancos leves costumam servir-se com sopa de peixe (halászlé) e enchidos. O nome Csongrád num rótulo mostra que as uvas cresceram precisamente nesta área, o que facilita a procura de vinhos semelhantes.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Csongrád ← uva principal de ← 🍇 Kadarka → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Danúbio (Grande Planície)
- Castas
- 🍇 Kadarka, 🍇 Blaufränkisch
- Relacionado a
- 🥃 Pálinka de pêssego de Homokhát (Homokháti őszibarack pálinka), 🍷 Vinho tranquilo
- Castas principais
- 🍇 Kadarka
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco
Perguntas frequentes
Onde fica o Csongrád?
No sudeste da Hungria, junto ao rio Tisza.
Que tintos são principais?
Kadarka e Kékfrankos.
O que tem de especial o solo?
É arenoso, por isso as videiras sofrem menos com a filoxera.
O que ler a seguir
- 🥃 Pálinka de pêssego de Homokhát (Homokháti őszibarack pálinka) — Aguardente de pêssego húngara com indicação geográfica da UE: pálinka das areias do Homokhátság, a sudoeste de Szeged, só dupla destilação em alambique até 1000 l, sem açúcar.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
Semelhantes
📍 Hajós-Baja · 📍 Kunság · 📜 Monor / Monori · 📍 Sopron · 📜 Danube · 📜 Danube-Tisza Interfluve
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- Hegyközségek Nemzeti Tanácsa
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register