📍 Kunság

O Kunság é uma denominação de origem protegida (DOP) para vinhos do centro da Hungria. A maior parte da sua zona fica na Grande Planície Húngara, entre o Danúbio e o Tisza, e no Tiszazug, em torno de cidades como Kecskemét; faz parte da região do Danúbio (Alföld). O terreno é plano e fica abaixo dos 150 metros de altitude.

Os solos são sobretudo areias calcárias. A areia aquece depressa e, com mais de 75 % de quartzo, é imune à filoxera: a praga da filoxera, iniciada em 1875, deixou as vinhas da zona quase intactas. O clima é continental, com verões quentes e invernos frios, temperatura média de 10–11 °C, mais de 2000 horas de sol e 450–500 mm de chuva por ano.

Entre as castas tradicionais estão Ezerjó, Kadarka e Kövidinka, enquanto castas húngaras mais recentes, como Irsai Olivér, Cserszegi Fűszeres e Generosa, ganharam importância. Arany Sárfehér e Kékfrankos também estão entre as castas autorizadas. Os brancos e rosados têm aroma intenso, e os tintos são frutados e leves, com taninos macios; a maioria dos vinhos destina-se a um estágio curto. Também se produzem espumantes e vinhos frisantes.

As vinhas são mencionadas aqui pela primeira vez em 1075. Depois do período otomano, plantaram-se vinhas para fixar as areias móveis. Hoje o Kunság cultiva quase metade da uva da Hungria.