Felicetti KAMUT
Também conhecido como: Felicetti KAMUT
Massa seca biológica da Felicetti de sêmola de trigo khorasan da marca KAMUT®, normal e integral.
Felicetti KAMUT é uma linha da Felicetti, do vale de Fiemme (Trentino), feita com trigo khorasan da marca KAMUT®. O khorasan é um parente antigo do trigo duro; KAMUT® é o nome sob o qual este cereal é cultivado segundo as regras da agricultura biológica. A massa é feita só com sêmola biológica de trigo KAMUT® e água; segundo o fabricante, o cereal da versão normal vem do Canadá.
A versão normal tem nove formatos: espaguete, linguine, penne rigate, fusilli, rigati, chiocciole (caracóis), cavatappi, stelline e ditalini. Existe também uma versão integral de sêmola integral KAMUT®: espaguete e penne rigate.
É massa seca de um trigo aparentado com o duro, de cor dourada e notas de frutos secos. Os formatos longos combinam com azeite, legumes e pesto, e os pequenos stelline e ditalini com sopas e leguminosas.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola biológica de trigo khorasan KAMUT® (também integral), água |
|---|---|
| Uso | Massa seca biológica de trigo antigo |
Como se liga ao tema «Massa»
Felicetti KAMUT → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Trigo khorasan
- Faz parte de
- Felicetti, Massa seca de trigo duro, Massa de outras farinhas e sem glúten
- Semelhanças e diferenças
- 🍝 Espaguete, Linguine, Penne, Fusilli, Cavatappi, Stelline, Ditalini
Perguntas frequentes
É verdade que KAMUT® é apenas outro nome do trigo duro?
Não bem. É uma marca de trigo khorasan, parente antigo do trigo duro, de cultivo biológico.
Que formatos tem a linha KAMUT normal?
Nove, de esparguete e linguine a cavatappi, stelline e ditalini.
Como se diz «khorasan» em português?
Trigo khorasan, vendido com a marca KAMUT®.
Que cor e sabor tem esta massa?
Cor dourada quente e notas de noz.
Com que pratos se servem as stelline e os ditalini?
Com sopas e pratos de feijão.
Semelhantes
Felicetti Original · Felicetti Organic · Monograno Felicetti · Felicetti Special · Felicetti Original Egg · Ronzoni Whole Grain
O que inclui
- Felicetti Cavatappi Kamut Bio
- Felicetti Ditalini Kamut Bio
- Felicetti Fusilli Kamut Bio
- Felicetti Linguine Kamut Bio
- Felicetti Penne Rigate Kamut Bio
- Felicetti Penne Rigate Kamut Bio Integrali
- Felicetti Spaghetti Kamut Bio
- Felicetti Spaghetti Kamut Bio Integrali
Todos (11) →
- Felicetti Cavatappi Kamut Bio
- Felicetti Chiocciole Kamut Bio
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- Felicetti Penne Rigate Kamut Bio
- Felicetti Penne Rigate Kamut Bio Integrali
- Felicetti Rigati Kamut Bio
- Felicetti Spaghetti Kamut Bio
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