Felicetti KAMUT
Auch bekannt als: Felicetti KAMUT
Bio-Trockenpasta von Felicetti aus Grieß von Khorasan-Weizen der Marke KAMUT®, auch als Vollkornvariante.
Felicetti KAMUT ist eine Linie von Felicetti aus dem Fleimstal im Trentino aus Khorasan-Weizen der Marke KAMUT®. Khorasan ist ein alter Verwandter des Hartweizens; KAMUT® ist der Name, unter dem dieses Getreide nach Bio-Regeln angebaut wird. Die Pasta besteht nur aus Bio-Grieß von KAMUT®-Weizen und Wasser; laut Hersteller stammt das Getreide der Grundvariante aus Kanada.
Die Grundvariante umfasst neun Formate: Spaghetti, Linguine, Penne rigate, Fusilli, Rigati, Chiocciole (Schnecken), Cavatappi, Stelline und Ditalini. Dazu kommt eine Vollkornvariante aus KAMUT®-Vollkorngrieß: Spaghetti und Penne rigate.
Es ist Trockenpasta aus einem besonderen Hartweizen-Verwandten, mit warmer goldener Farbe und nussigen Noten. Lange Formate passen zu Olivenöl, Gemüse und Pesto, die kleinen Stelline und Ditalini zu Suppen und Hülsenfrüchten.
Fakten
| Rohstoff | Bio-Grieß aus Khorasan-Weizen KAMUT® (auch Vollkorn), Wasser |
|---|---|
| Verwendung | Bio-Trockenpasta aus altem Weizen |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Felicetti KAMUT → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Khorasan-Weizen
- Gehört zu
- Felicetti, Trockene Pasta aus Hartweizen, Pasta aus anderen Mehlen und glutenfreie Pasta
- Ähnlich und verschieden
- 🍝 Spaghetti, Linguine, Penne, Fusilli, Cavatappi, Stelline, Ditalini
Häufige Fragen
Stimmt es, dass KAMUT® nur ein anderer Name für Hartweizen ist?
Nicht ganz. Es ist ein Markenname für Khorasan-Weizen, einen alten Verwandten des Hartweizens aus ökologischem Anbau.
Woher kommt das Korn der normalen Felicetti-KAMUT-Nudeln?
Laut Hersteller aus Kanada.
Gibt es die Nudeln auch aus Vollkorn?
Ja: Spaghetti und Penne rigate aus Vollkorn-Grieß.
Wozu passen die kleinen Sternchen und Ditalini aus Khorasan-Weizen?
Zu Suppen und Bohnengerichten.
Wo sitzt Felicetti?
Im Fleimstal im Trentino.
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