📍 El Hierro
A ilha mais ocidental do arquipélago.
El Hierro é a menor e a mais ocidental das Ilhas Canárias. Pertence a Espanha e fica no oceano Atlântico, não longe de África. A ilha é vulcânica, com encostas íngremes, campos de lava e florestas de pinheiros. A UNESCO declarou-a reserva da biosfera. A ilha tem cerca de 270 quilómetros quadrados, por isso há poucas vinhas. As vinhas são escassas e situam-se em socalcos e encostas, muitas vezes a algumas centenas de metros de altitude, onde está mais fresco.
A ilha tem denominação própria, a DO El Hierro. Faz-se sobretudo vinho branco, mas também tinto, rosado e pequenas quantidades de vinho doce. Os brancos são frescos, de acidez elevada, com aromas cítricos e uma nota mineral do solo vulcânico. São comuns as castas das Canárias: Listán Blanco, Vijariego, Baboso Negro e outras. Também cresce aqui a Palomino.
O vinho de El Hierro é feito em pequenos lotes, e a maior parte fica na própria ilha.
Para comparação com os vizinhos: a leste ficam La Gomera, Tenerife e La Palma, onde o vinho se faz em maior escala, por exemplo a DO Tacoronte-Acentejo em Tenerife, e a nordeste, no oceano, a Madeira.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 El Hierro ← uva principal de ← 🍇 Vigiriega → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Ilhas Canárias
- Castas
- 🍇 Palomino
- Castas principais
- 🍇 Vigiriega
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tinto, 🍷 Rosé
- Relacionado a
- 🍷 Vinho tranquilo, 🍷 Vinho doce
Perguntas frequentes
Onde fica El Hierro?
É a mais ocidental e a menor das Ilhas Canárias, no Atlântico, e pertence a Espanha.
Que vinhos se fazem em El Hierro?
Sobretudo brancos frescos, além de tintos, rosados e um pouco de vinho doce.
Que denominação se aplica em El Hierro?
A DO El Hierro, a denominação própria da ilha.
O que ler a seguir
- 🍇 Vigiriega — Rara casta branca espanhola; em El Hierro cresce sem enxertia, tem 14 sinónimos e é boa para espumantes.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
- 🍷 Rosé — Vinho de uvas tintas que fica pouco tempo com as películas, por isso tem cor rosa-pálido.
Semelhantes
📍 La Palma · 📍 Lanzarote · 📍 Gran Canaria · 📍 La Gomera · 📜 Ycoden-Daute-Isora · 📜 Monteregio di Massa Marittima
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- MAPA: Denominaciones de origen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register