📍 Orvieto
Uma cidade numa falésia de tufo, conhecida pelos vinhos brancos.
Orvieto é uma cidade da Úmbria, no centro de Itália, empoleirada numa rocha de tufo vulcânico, e também a zona vinícola à sua volta. Orvieto pertence à Úmbria, embora a zona se estenda até ao vizinho Lácio. Caves e adegas estão escavadas na rocha sob a cidade, onde o vinho foi guardado durante séculos.
O principal produto é o Orvieto DOC branco. É feito sobretudo de Grechetto e de Trebbiano (localmente chamada Procanico), com outras uvas adicionadas. O vinho é normalmente pálido e fresco, com notas de maçã e amêndoa. A área Classico fica mais perto da cidade e é considerada a mais antiga.
Orvieto era conhecido pelo vinho doce: as névoas húmidas do outono favorecem a podridão nobre nas uvas, e estas dão vinhos doces. Hoje prevalece o estilo seco.
Além dos brancos, a área produz tintos: o Rosso Orvietano e vinhos do lago Corbara (Lago di Corbara DOC). A fronteira entre o Lácio e a Úmbria fica perto, e o lago Bolsena e as colinas de Perugia não estão longe da cidade. O Orvieto Classico combina com peixe, entradas leves e massas com legumes, e um vinho jovem servido fresco é a escolha mais simples para o verão.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Orvieto ← uva principal de ← 🍇 Trebbiano → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Úmbria
- Relacionado a
- 📜 Lago di Corbara, 📜 Rosso Orvietano, 🍷 Vinho tranquilo, 🍷 Vinho doce
- Castas principais
- 🍇 Trebbiano
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco
Perguntas frequentes
Onde fica Orvieto?
Na Úmbria, no centro de Itália, sobre uma rocha de tufo.
Que vinho se faz em Orvieto?
Sobretudo branco seco de Grechetto e Trebbiano.
Que tintos se fazem nas proximidades?
O Rosso Orvietano e os vinhos do Lago di Corbara.
O que ler a seguir
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
Semelhantes
📍 Montefalco · 📜 Spoleto · 📜 Frascati · 📜 Allerona · 📜 Bettona · 📜 San Torpè
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
O que inclui
Fontes
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register