🍇 Piedirosso
Casta tinta da Campânia: o nome significa «pés vermelhos» pela cor do engaço; a DOC Campi Flegrei (1994) tem o Piedirosso monocasta.
A Piedirosso é uma casta tinta cultivada sobretudo na Campânia, no sul de Itália. Segundo o VIVC, é italiana de bago preto; um dos pais é a Tintore, o outro é desconhecido. O nome significa «pés vermelhos»: para a Wikipédia italiana lembra a cor avermelhada do engaço e dos pedúnculos dos bagos na maturação, como as patas de um pombo.
Segundo a Wikipédia italiana, a casta é autóctone da Campânia, e já Plínio, o Velho, a descrevia. Os cachos são compactos, com 15–20 cm de comprimento; os bagos médios ou grandes, com película espessa vermelho-violeta. Amadurece na primeira ou segunda década de outubro e é resistente ao oídio e à botrite. A área em Itália estima-se em cerca de 700 ha (estimativa sem data). A Wikipédia inglesa chama à Piedirosso uma particularidade local da região, de que se fazem vinhos para os habitantes e turistas; é considerada um dos pais da casta Abbuoto do centro de Itália, e a análise genética mostrou um parentesco próximo com a branca Caprettone.
Cultiva-se sobretudo nos Campos Flégreos, no Vesúvio, na Costa Amalfitana, no Sannio e na Irpínia. A DOC Campi Flegrei, estabelecida em 1994, tem um tipo à parte, o Piedirosso: vinho vermelho-rubi de aroma intenso, não doce; há também Riserva, Rosato e Passito.
O VIVC apresenta 18 sinónimos, entre eles Per'e Palummo, Palombina nera, Piede di Colombo e Strepparossa.
Porque é importante para si. No rótulo, esta casta pode ser Piedirosso, Per'e Palummo ou Strepparossa: é a mesma uva. O vinho monocasta procure-o com o nome da zona, por exemplo Campi Flegrei Piedirosso.
Factos
| País | Itália 1 |
|---|---|
| Região | Campânia: Campos Flégreos, Vesúvio, Amalfi, Sannio, Irpínia |
| Uso | Vinhos tintos; a DOC Campi Flegrei (1994) tem o Piedirosso monocasta |
| Resistência | Resistente ao oídio e à botrite |
Como se liga ao tema «Vinho»
🍇 Piedirosso → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho italiano
- Onde cresce
- 📍 Campânia, 📍 Campi Flegrei, 📍 Vesuvius
- Casta principal em
- 📜 Penisola Sorrentina, 📍 Vesuvius, 📍 Campi Flegrei, 📜 Capri, 📜 Costa d'Amalfi, 📜 Falerno del Massico, 📜 Ischia
- Relacionado a
- 🍷 Feudi di San Gregorio Lacryma Christi Rosso, 🍷 Mastroberardino Lacryma Christi Rosso, 🍷 Mastro Rosso
Perguntas frequentes
De onde vem a casta Piedirosso?
Da Campânia: é autóctone desta região; hoje cultiva-se nos Campos Flégreos, no Vesúvio, na Costa Amalfitana, no Sannio e na Irpínia (Wikipédia italiana).
O que significa o nome Piedirosso?
«Pés vermelhos»: segundo a Wikipédia italiana, pela cor avermelhada do engaço e dos pedúnculos dos bagos na maturação, semelhante à das patas de um pombo.
Com que outros nomes é conhecida a Piedirosso?
Per'e Palummo, Palombina nera, Piede di Colombo, Piede di Palumbo, Strepparossa e outros — o VIVC regista 18 sinónimos.
Que vinho dá a Piedirosso na DOC Campi Flegrei?
O Piedirosso monocasta: vermelho-rubi, de aroma intenso, não doce; há também Riserva, Rosato e Passito (Wikipédia italiana).
É verdade que o nome Piedirosso indica a cor do vinho?
Não. «Pés vermelhos» refere-se à cor do engaço e dos pedúnculos dos bagos, e não à cor do vinho.
O que ler a seguir
- 🗺️ Vinho italiano — O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
- 📍 Vesuvius — As encostas do vulcão onde se faz o Lacryma Christi.
- 🍷 Feudi di San Gregorio Lacryma Christi Rosso — Feudi di San Gregorio Lacryma Christi Rosso: vinho tinto da Feudi di San Gregorio de Sorbo Serpico, na Irpinia; Lacryma Christi del Vesuvio DOC Rosso.
- 📜 Falerno del Massico — DOC (DOP) italiana para vinhos brancos, tintos e Primitivo da província de Caserta, Campânia.
- 🍷 Mastro Rosso — Mastro Rosso: vinho tinto da Mastroberardino de Atripalda, na Irpinia; Campania Rosso IGT.
Semelhantes
🍇 Falanghina · 🍇 Biancolella · 🍇 Coda di Volpe · 🍇 Coda di Volpe Bianca · 🍇 Guarnaccia · 🍇 Aglianicone