🍇 П'єдіроссо
Червоний сорт Кампанії: назва — «червоні лапи» за кольором грона; Campi Flegrei DOC (1994) має окреме сортове Piedirosso.
П'єдіроссо (Piedirosso) — червоний винний сорт, який найбільше вирощують у Кампанії, на півдні Італії. VIVC вважає його італійським сортом із чорними ягодами; одного з батьків названо — Тінтора, другий невідомий. Назва означає «червоні лапи»: італійська Вікіпедія пов'язує її з червонуватим кольором гребеня й ніжок ягід у зрілості, схожим на лапи голуба.
За італійською Вікіпедією, сорт автохтонний для Кампанії, його описував ще Пліній Старший. Грона приземкуваті, завдовжки 15–20 см; ягоди середні чи великі, шкірка товста, червоно-фіолетова. Дозріває в першій чи другій декаді жовтня, стійкий до оїдіуму й ботритису. Площу в Італії оцінюють близько 700 га (оцінка без вказаної дати). Англійська Вікіпедія називає П'єдіроссо місцевою особливістю регіону, з якої роблять вина для місцевих жителів і туристів; його вважають одним із батьків сорту Abbuoto з центральної Італії, а генетичний аналіз показав близьку спорідненість із білим Caprettone.
Вирощують його в основному у Флегрейських полях, на Везувії, Амальфітанському узбережжі, у Санніо та Ірпінії. DOC Campi Flegrei, встановлене 1994 року, має окремий тип Piedirosso: рубіново-червоне вино з інтенсивним ароматом, сухе; бувають також Riserva, Rosato й Passito.
VIVC наводить 18 синонімів, зокрема Per'e Palummo, Palombina nera, Piede di Colombo та Strepparossa.
Чому це важливо для вас. На етикетці цей сорт може бути Piedirosso, Per'e Palummo чи Strepparossa — це один виноград. Сортове вино шукайте під назвою зони, наприклад Campi Flegrei Piedirosso.
Факти
| Країна | Італія 1 |
|---|---|
| Регіон | Кампанія: Флегрейські поля, Везувій, Амальфі, Санніо, Ірпінія |
| Призначення | Червоні вина; Campi Flegrei DOC (1994) має сортове Piedirosso |
| Стійкість | Стійкий до оїдіуму й ботритису |
Як пов’язано з темою «Вино»
🍇 П'єдіроссо → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Італійське вино
- Де росте
- 📍 Кампанія, 📍 Флегрейські поля, 📍 Везувій
- Де головний сорт
- 📜 Пенісола Соррентіна, 📍 Везувій, 📍 Флегрейські поля, 📜 Капрі, 📜 Коста д'Амальфі, 📜 Фалерно дель Массіко, 📜 Іскья
- Пов’язано з
- 🍷 Feudi di San Gregorio Lacryma Christi Rosso, 🍷 Mastroberardino Lacryma Christi Rosso, 🍷 Mastro Rosso
Часті запитання
Звідки сорт П'єдіроссо?
З Кампанії: він автохтонний для цього регіону; нині його вирощують у Флегрейських полях, на Везувії, Амальфітанському узбережжі, у Санніо та Ірпінії (італійська Вікіпедія).
Що означає назва П'єдіроссо?
«Червоні лапи»: за італійською Вікіпедією — через червонуватий колір гребеня й ніжок ягід у зрілості, схожий на лапи голуба.
Під якими назвами ще відомий П'єдіроссо?
Per'e Palummo, Palombina nera, Piede di Colombo, Piede di Palumbo, Strepparossa та інші — VIVC наводить 18 синонімів.
Яке вино з П'єдіроссо в Campi Flegrei DOC?
Сортове Piedirosso: рубіново-червоне, з інтенсивним ароматом, сухе; є також Riserva, Rosato й Passito (італійська Вікіпедія).
Чи правда, що назва П'єдіроссо означає колір вина?
Ні. «Червоні лапи» — про колір гребеня й ніжок ягід, а не про колір вина.
Що далі прочитати
- 🗺️ Італійське вино — Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
- 📍 Флегрейські поля — Вулканічна кальдера біля Неаполя.
- 🍷 Feudi di San Gregorio Lacryma Christi Rosso — Феуді ді Сан Грегоріо Лакріма Крісті Россо (Feudi di San Gregorio Lacryma Christi Rosso) — червоне вино Feudi di San Gregorio із Сорбо-Серпіко в Ірпінії; Lacryma Christi del Vesuvio DOC Rosso.
- 📜 Фалерно дель Массіко — Італійська DOC (PDO) для білих, червоних і Primitivo з провінції Казерта, Кампанія.
- 🍷 Mastro Rosso — Мастро Россо (Mastro Rosso) — червоне вино Mastroberardino з Атрипальди в Ірпінії; Campania Rosso IGT.
Схожі
🍇 Фалангіна · 🍇 Б'янколелла · 🍇 Кода ді Вольпе · 🍇 Кода ді Вольпе бьянка · 🍇 Гуарначча · 🍇 Альяніконе