📍 Campânia

A Campânia é uma região do sul italiano, à volta de Nápoles, e uma região vinícola com a indicação homónima IGT Campania. Segundo a lista oficial do Ministério da Agricultura italiano (março de 2026), que coincide com o registo europeu eAmbrosia, tem 19 denominações de origem — 4 DOCG e 15 DOC. Outros 10 vinhos têm estatuto IGT.

Três das quatro DOCG ficam na província de Avellino. O Taurasi é um tinto com pelo menos 85 % de Aglianico. Estagia no mínimo três anos, um deles em barris, e o riserva quatro anos, 18 meses dos quais em barrica. Os brancos Fiano di Avellino e Greco di Tufo levam pelo menos 85 % de Fiano e de Greco. O Taurasi tornou-se DOCG em 1993 e os dois brancos em 2003.

A quarta DOCG é o Aglianico del Taburno, na província de Benevento, também com pelo menos 85 % de Aglianico. Entre as DOC da região estão Falanghina del Sannio, Vesuvio, Campi Flegrei, Ischia, Capri, Costa d'Amalfi e Falerno del Massico.

O Aglianico liga a Campânia à vizinha Basilicata: lá existe uma DOCG própria desta casta — Aglianico del Vulture Superiore.

Porque é importante para si. O nome de uma casta na denominação, como Fiano, Greco ou Aglianico, indica que essa casta é a base do vinho. A menção riserva no Taurasi garante um estágio mais longo: quatro anos em vez de três. Cada garrafa DOCG leva um selo de controlo do Estado com série e número. Os tintos servem-se a 15–18 °C e os brancos a 4–10 °C.