🍷 Privilegio
Privilegio: vinho doce da Feudi di San Gregorio de Sorbo Serpico, na Irpinia; Irpinia Fiano Passito DOC.
Privilegio é um vinho doce da Feudi di San Gregorio de Sorbo Serpico, na Irpinia. É feito apenas de Fiano. O rótulo indica Irpinia Fiano Passito DOC. Irpinia DOC é a denominação protegida de toda a província de Avellino. A Irpinia são as colinas da província de Avellino, no interior da Campânia, terra de aglianico, fiano e greco.
A colheita atual no site da casa é 2023. O vinho amadurece 6–8 meses em inox; depois 12 meses em garrafa. Álcool: 13 % vol.
Outros vinhos da mesma propriedade: San Greg, Cutizzi, Pietracalda.
A OMS lembra: não existe um nível seguro de álcool.
Factos
| Colheita | 2023 |
|---|---|
| Variedades | Fiano |
| Álcool (% vol.) | 13 % |
| Região | Irpinia, Campânia |
| País | Itália |
| Base legal | Irpinia Fiano Passito DOC |
Como se liga ao tema «Vinho»
🍷 Privilegio ← → ← 🍇 Fiano → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍷 Feudi di San Gregorio
- Relacionado a
- 📍 Irpinia, 🍇 Fiano
- Semelhanças e diferenças
- 🍷 Vinho doce
Perguntas frequentes
De que castas é feito Privilegio?
100 % Fiano (colheita de 2023).
Onde é feito Privilegio?
Feudi di San Gregorio de Sorbo Serpico, na Irpinia; o rótulo indica Irpinia Fiano Passito DOC.
É verdade que os melhores vinhos da Campânia são só tintos?
Não. Ao lado do Taurasi de aglianico, a Feudi di San Gregorio faz brancos de fiano (Fiano di Avellino) e greco (Greco di Tufo) e espumantes DUBL.
Semelhantes
🍷 Pietracalda · 🍷 Dal Re · 🍷 Campanaro · 🍷 Serpico · 🍷 FeudiStudi Candriano · 🍷 FeudiStudi Arianiello
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- Feudi di San Gregorio (official site): technical sheet Privilegio 2023
- Feudi di San Gregorio (official site): Privilegio
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Irpinia»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)