📜 Батар-Монраше
Белый гран крю Бургундии из шардоне на границе Пюлиньи и Шассань-Монраше.
Батар-Монраше — белое вино гран крю из Бургундии во Франции. Виноградник лежит в долине Кот-де-Бон, на границе двух деревень: Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. Это одно из самых известных белых вин мира.
Делают его из шардоне. Участок небольшой, на склоне, с известняковой почвой и хорошей экспозицией на солнце. Вино обычно полнотелое, с запахом спелых фруктов, орехов и масла, при этом хорошо держит кислотность. Часто его выдерживают в дубовых бочках и позволяют ему созревать годами в бутылке.
Название связано с соседним Монраше, самым знаменитым участком этого холма. Слово «батар» значит «внебрачный сын», и это шутливое сравнение с главным Монраше. Батар-Монраше относится к защищённым наименованиям происхождения (PDO). Стоит оно дорого, поэтому вино чаще покупают как коллекционное или для особого случая. Площадь виноградника невелика, поэтому бутылок выпускают немного.
Как связано с темой «Вино»
📜 Батар-Монраше ← основа вин ← 🍇 Шардоне → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Связано с
- 📍 Кот-де-Бон, 🍷 Joseph Drouhin Bâtard-Montrachet Grand Cru, 🍷 Тихое вино
- Главные сорта
- 🍇 Шардоне
- Какие вина
- 🍷 Белое вино
Частые вопросы
Что такое Bâtard-Montrachet?
Белое гран крю Бургундии из шардоне на границе Пюлиньи и Шассань-Монраше.
Из какого сорта делают Батар-Монраше?
Из шардоне.
Что значит слово «батар»?
Это «внебрачный сын»: шутливое название рядом с главным участком Монраше.
Что прочитать дальше
- 🍷 Joseph Drouhin Bâtard-Montrachet Grand Cru — Жозеф Друэн Батар-Монраше Гран Крю (Joseph Drouhin Bâtard-Montrachet Grand Cru) — белое вино Joseph Drouhin с Кот-де-Бон; Bâtard-Montrachet Grand Cru.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
Похожие
📜 Бьенвеню-Батар-Монраше · 📜 Шарлемань · 📜 Шевалье-Монраше · 📜 Крио-Батар-Монраше · 📜 Монраше · 📜 Монтели
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.