📜 Батар-Монраше
Білий гран крю Бургундії з шардоне на межі Пюліньї- та Шассань-Монраше.
Батар-Монраше — біле вино гран крю з Бургундії у Франції. Виноградник лежить у долині Кот-де-Бон, на межі двох сіл: Пюліньї-Монраше та Шассань-Монраше. Це одне з найвідоміших білих вин світу.
Роблять його із шардоне. Ділянка невелика, на схилі, з вапняковим ґрунтом і гарною експозицією на сонце. Вино зазвичай повнотіле, із запахом стиглих фруктів, горіхів і масла, при цьому добре тримає кислотність. Часто його витримують у дубових бочках і дозволяють йому дозрівати роками в пляшці.
Назва пов'язана з сусіднім Монраше, найзнаменитішою ділянкою цього пагорба. Слово «батар» означає «позашлюбний син», і це жартівливе порівняння з головним Монраше. Батар-Монраше належить до захищених найменувань походження (PDO). Коштує воно дорого, тому вино частіше купують як колекційне або для особливої нагоди. Площа виноградника невелика, тому пляшок випускають небагато.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Батар-Монраше ← основа вин ← 🍇 Шардоне → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Пов’язано з
- 📍 Кот-де-Бон, 🍷 Joseph Drouhin Bâtard-Montrachet Grand Cru, 🍷 Тихе вино
- Головні сорти
- 🍇 Шардоне
- Які вина
- 🍷 Біле вино
Часті запитання
Що таке Bâtard-Montrachet?
Біле гран крю Бургундії із шардоне на межі Пюліньї та Шассань-Монраше.
З якого сорту роблять Батар-Монраше?
Зі шардоне.
Що означає слово «батар»?
Це «позашлюбний син»: жартівлива назва поруч із головною ділянкою Монраше.
Що далі прочитати
- 🍷 Joseph Drouhin Bâtard-Montrachet Grand Cru — Жозеф Друен Батар-Монраше Гран Крю (Joseph Drouhin Bâtard-Montrachet Grand Cru) — біле вино Joseph Drouhin з Кот-де-Бон; Bâtard-Montrachet Grand Cru.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
Схожі
📜 Б'єнвеню-Батар-Монраше · 📜 Шарлемань · 📜 Шевальє-Монраше · 📜 Кріо-Батар-Монраше · 📜 Монраше · 📜 Монтелі
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.