📍 Бейра-Интериор

Бейра-Интериор — португальское защищённое наименование происхождения (PDO) для вин из внутреннего востока страны, зарегистрированное в ЕС 14 апреля 2004 года (файл PDO-PT-A1546). Спецификация охватывает три категории: вино (белое, розовое и красное), ликёрное вино и качественное игристое вино.

Регион состоит из целых муниципалитетов Белмонте, Каштелу-Бранку, Ковильян, Фундан, Мантейгаш, Пенамакор и Пинел, а также отдельных приходов Алмейды, Фигейра-де-Каштелу-Родриго, Гуарды, Идания-а-Нова, Сабугал, Вила-Велья-де-Родан, Селорику-да-Бейра, Медан и Транкозу. По спецификации, это самый высокогорный винодельческий регион Португалии: лозы растут на высоте от 300 до 750 метров, преимущественно на гранитных и сланцевых почвах, в континентальном климате с холодной зимой и жарким сухим летом.

Лозы должны быть односортовыми и низкоформированными (гобле или кордон Руайя). Список основных сортов длинный и включает Touriga Nacional, Aragonez, Rufete, Síria, Arinto, Baga, Alfrocheiro, Gouveio, Fernão-Pires и Folha-de-Figueira. Максимальная урожайность — 55 гл/га для всех категорий.

Минимальная фактическая крепость — 11 % об. для белых и розовых вин, 12 % для красных, 15 % для ликёрного и 11 % для игристого. Игристое делают классическим брожением в бутылке, и оно выдерживается у производителя не менее 9 месяцев. Обозначение 'Seleção' требует 6 месяцев выдержки и 12 % для белого вина либо 12 месяцев и 13 % для красного.