📍 Beira Interior
Denominación de origen protegida (DOP) para vinos blancos, rosados, tintos, de licor y espumosos del interior centro-oriental de Portugal.
Beira Interior es una denominación de origen protegida (DOP) portuguesa para vinos del interior oriental del país, registrada en la UE el 14 de abril de 2004 (expediente PDO-PT-A1546). El pliego de condiciones abarca tres categorías: vino (blanco, rosado y tinto), vino de licor y vino espumoso de calidad.
La zona delimitada comprende los municipios completos de Belmonte, Castelo Branco, Covilhã, Fundão, Manteigas, Penamacor y Pinhel, además de parroquias seleccionadas de Almeida, Figueira de Castelo Rodrigo, Guarda, Idanha-a-Nova, Sabugal, Vila Velha de Ródão, Celorico da Beira, Mêda y Trancoso. Según el pliego, es la región vitícola más alta de Portugal, con viñas entre 300 y 750 metros, sobre todo en suelos de granito y esquisto, con clima continental de inviernos fríos y veranos cálidos y secos.
Las cepas deben ser de una sola variedad y de formación baja (vaso o cordón Royat). La lista de variedades principales es larga e incluye Touriga Nacional, Aragonez, Rufete, Síria, Arinto, Baga, Alfrocheiro, Gouveio, Fernão-Pires y Folha-de-Figueira. El rendimiento máximo es de 55 hl/ha para todas las categorías.
El grado alcohólico adquirido mínimo es 11 % vol para blancos y rosados, 12 % para tintos, 15 % para el vino de licor y 11 % para el espumoso. El espumoso se elabora por fermentación clásica en botella y permanece al menos 9 meses en el embotellador. La mención 'Seleção' exige 6 meses de crianza y 12 % para el blanco, o 12 meses y 13 % para el tinto.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📍 Beira Interior ← uva principal de ← 🍇 Rufete → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🗺️ Vino portugués
- Relacionado con
- 📜 Terras da Beira, 🍷 Vino tranquilo
- Uvas
- 🍇 Moza Fresca, 🍇 Rufete
- Uvas principales
- 🍇 Touriga nacional, 🍇 Rufete
- Vinos
- 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino blanco, 🍷 Vino rosado
- Qué crece aquí
- 📜 Azeites da Beira Interior
Preguntas frecuentes
¿Qué es Beira Interior?
Una DOP portuguesa para vinos blancos, rosados y tintos, vino de licor y espumoso de calidad, registrada en la UE en 2004.
¿Cuál es el rendimiento máximo en Beira Interior?
55 hectolitros por hectárea para el vino, el espumoso de calidad y el vino de licor.
¿Cuánto debe envejecer el espumoso de Beira Interior?
Al menos 9 meses en el embotellador; se elabora por fermentación clásica en botella.
Qué leer después
- 📜 Azeites da Beira Interior — Denominación protegida de la UE (desde 1996) para el aceite de dos subzonas de la Beira interior, Beira Baixa y Beira Alta; casi todo de la variedad Galega.
- 🍇 Moza Fresca — Uva blanca de Portugal y España, llamada Síria en Portugal.
- 🍷 Vino tinto — Vino de uvas tintas que fermenta con los hollejos y toma de ellos su color.
- 🍷 Vino tranquilo — Vino sin burbujas perceptibles: categoría 1 de la UE, al menos 8,5–9 % vol. de alcohol adquirido y no más de 15 % vol. total; tinto, blanco, rosado o naranja.
- 📜 Terras da Beira — Vinos locales (PGI) de las zonas del interior de la región de Beira.
Similares
📜 Beira Atlântico · 📜 Terras do Dão · 📜 Lafões · 📍 Trás-os-Montes · 📍 Tejo · 📜 Alentejano
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Qué incluye
Fuentes
- Official Journal of the EU, C 208, 15.6.2023: Beira Interior PDO amendment and single document
- eAmbrosia – EU geographical indications register: Beira Interior (PDO-PT-A1546)