📍 Тежу
Центральная Португалия вдоль реки Тежу: шесть подрегионов PDO и около 2 800 часов солнца в год.
Тежу — винодельческий регион в центре Португалии вдоль реки Тежу (Таго). В реестре ЕС есть два названия: PGI «Tejo» (2009 год) и PDO «DoTejo» (2011 год). Раньше регион назывался Ribatejo; спецификация поясняет, что название Tejo вернули, чтобы подчеркнуть качество и традиции вин региона.
Спецификация делит регион на три зоны. «Campo» — равнины Лезирия-ду-Тежу с плодородными аллювиальными почвами, зона белых вин, где «королева» — фернан пиреш. «Bairro» — глинисто-известняковые холмы между поймой и массивами Порту-ди-Мош, Кандиейруш и Монтежунту, идеальные для красных сортов, прежде всего кастелау и тринкадейры. «Charneca» — песчаные почвы на левом берегу: урожаи ниже среднего, зато вина тоньше.
PDO охватывает шесть подрегионов: Almeirim, Cartaxo, Chamusca, Coruche, Santarém и Tomar. Климат умеренный: средняя температура 15,5–16,5 °C, около 2 800 часов солнца и 750 мм осадков в год. Максимальный урожай — 80 гл/га для красных и розовых вин, 90 — для белых; минимальная крепость: красные и розовые 11,5 % об., белые 11 %, игристые 10,5 %, ликёрные 17,5 %. По спецификации, виноградарство в регионе старше государства, а в XIII веке в Англию вывозили почти 30 000 бочек вина.
Почему это важно для вас. «Tejo» на этикетке может означать и PDO, и PGI. У PDO правила строже: ниже максимум урожая, а вина только из шести подрегионов, сделанные на зарегистрированных винодельнях региона.
Факты
| Страна | Португалия |
|---|---|
| Регион | Центр Португалии: шесть подрегионов PDO — Almeirim, Cartaxo, Chamusca, Coruche, Santarém, Tomar 1 |
| Зарегистрировано | PGI «Tejo» — 8.08.2009; PDO «DoTejo» — 23.12.2011 12 |
| Сорта | Фернан пиреш (Campo), кастелау и тринкадейра (Bairro) 1 |
| Урожайность | Максимум 80 гл/га (красные, розовые), 90 (белые) 1 |
| Температура | 15,5–16,5 °C в среднем, около 2 800 часов солнца, 750 мм осадков 1 |
Как связано с темой «Вино»
📍 Тежу ← → ← 🥃 Винный дистиллят Рибатежу (Aguardente de Vinho Ribatejo) → связано → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🗺️ Португальское вино
- Сорта
- 🍇 Каштелау, 🍇 Фернан Пиреш, 🍇 Фернан Пириш, 🍇 Турига Насьонал, 🍇 Тинта Амарела
- Связано с
- 🥃 Винный дистиллят Рибатежу (Aguardente de Vinho Ribatejo), 🍷 Тихое вино
- Главные сорта
- 🍇 Фернан Пиреш, 🍇 Каштелау, 🍇 Турига Насьонал, 🍇 Тинта Амарела
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино
- Похожее и различия
- 📍 Алгарве
- Что растёт
- 📜 Азейтеш ду Рибатежу (масло), 🌳 Олива Мушан
Частые вопросы
Как раньше назывался регион Тежу?
Ribatejo. Спецификация поясняет, что название Tejo вернули как оригинальное; PGI «Tejo» утверждено постановлением № 445/2009 от 27 апреля 2009 года.
Чем отличаются PDO «DoTejo» и PGI «Tejo»?
PDO охватывает шесть подрегионов с максимумом 80 гл/га (красные, розовые) и 90 гл/га (белые) и требует производства на зарегистрированных винодельнях региона. У PGI территория шире: Азамбужа и округ Сантарен, кроме Оурена.
Какие сорта растут в Тежу?
В спецификации почти 90 сортов. Характерны: фернан пиреш в зоне Campo, кастелау и тринкадейра в зоне Bairro; также аринту, бикал, турига насьонал и другие.
Правда ли, что плодородные равнины Тежу дают только простые вина?
Не только. По спецификации, плодородные аллювиальные почвы зоны Campo — зона белых вин из фернан пиреш, а песчаная Charneca даёт более низкие урожаи, но более тонкие вина; красные лучше всего удаются в зоне Bairro.
Сколько здесь солнца и дождя?
Около 2 800 часов солнца и 750 мм осадков в год, средняя температура 15,5–16,5 °C.
Что прочитать дальше
- 📜 Азейтеш ду Рибатежу (масло) — Защищённое наименование ЕС для оливкового масла из долины Тежу; галега и лентиска — не менее 55 %, остальное — в основном кобрансоза, ноты яблока.
- 🍇 Турига Насьонал — Красный сорт Португалии: 12 000 га, 6 % виноградников (2015); разрешён в Дору и Дане, родитель туриги франки.
- 🥃 Винный дистиллят Рибатежу (Aguardente de Vinho Ribatejo) — Винный дистиллят из долины Тежу в Португалии: из местного вина, не меньше 12 месяцев в дубовых бочках до 800 л, от 37,5 % об.
- 🌳 Олива Мушан — Очень старая олива в Моурискаше (муниципалитет Абрантеш, Португалия); реестр ICNF оценивает её возраст в 3350 лет.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
Похожие
📍 Алгарве · 📍 Байррада · 📍 Бейра-Интериор · 📜 Алентежану · 📜 Бейра Атлантику · 📜 Террас ду Дан
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- eAmbrosia (реєстр GI ЄС): PDO «DoTejo», єдиний документ
- eAmbrosia (реєстр GI ЄС): PGI «Tejo», єдиний документ
