📜 Макон
Вина из окрестностей Макона на юге Бургундии, прежде всего белые из шардоне.
Макон — апелласьон на юге Бургундии, вокруг города Макон во Франции. Он относится к области Маконне. Название защищено как PDO. Здесь делают в основном белые вина из шардоне, а также красные из гаме и немного розовых. Все вина тихие, без пузырьков.
Маконские вина обычно проще и доступнее, чем вина севера Бургундии. Белый макон свежий, с нотами яблока, груши и цитрусов, и подходит к рыбе, курице и сыру. Красные лёгкие и фруктовые, их пьют молодыми.
Внутри Макона есть более точные названия: «Макон-Вилляж» и названия отдельных деревень. Они указывают на лучшие участки и дают более выразительные вина. Простой Макон считается базовым уровнем.
Область известна мягкими холмами, виноградниками и небольшими деревнями. Здесь, как и во всей Бургундии, вина называют по месту происхождения, а не по сорту, хотя шардоне преобладает. Макон — удобная отправная точка для знакомства с бургундским шардоне.
Как связано с темой «Вино»
📜 Макон ← основа вин ← 🍇 Гаме → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Где находится
- 📍 Маконне
- Связано с
- 🍷 Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos, 🍷 Joseph Drouhin Mâcon-Lugny, 🍷 Joseph Drouhin Mâcon-Villages, 🍷 Joseph Drouhin Mâcon-Lugny Les Crays, 🍷 Тихое вино
- Главные сорта
- 🍇 Шардоне, 🍇 Гаме
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Красное вино, 🍷 Розовое вино
Частые вопросы
Что такое Макон?
Это апелласьон на юге Бургундии, известный белыми винами из шардоне.
Какие вина делают в Маконе?
Белые из шардоне, красные из гаме и немного розовых.
С чем подают белый Макон?
С рыбой, курицей и сыром.
Что прочитать дальше
- 🍷 Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos — Жозеф Друэн Макон-Бюссьер Ле Кло (Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos) — белое вино Joseph Drouhin из Маконне; Mâcon-Bussières Les Clos.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
- 🍷 Joseph Drouhin Mâcon-Lugny — Жозеф Друэн Макон-Люньи (Joseph Drouhin Mâcon-Lugny) — белое вино Joseph Drouhin из Маконне; Mâcon-Lugny.
- 🍷 Joseph Drouhin Mâcon-Villages — Жозеф Друэн Макон-Вилляж (Joseph Drouhin Mâcon-Villages) — белое вино Joseph Drouhin из Маконне; Mâcon-Villages.
Похожие
📜 Кото дю Лионне · 📜 Кот-де-Мёз · 📜 Сен-Пурсен · 📜 Шеверни · 📜 Кото-Бургиньон · 📜 Кот-д'Овернь
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.