📜 Mâcon
Vinhos de Mâcon, no sul da Borgonha, sobretudo brancos de Chardonnay.
O Mâcon é uma denominação do sul da Borgonha, em redor da cidade de Mâcon, em França. Pertence à zona do Mâconnais. O nome está protegido como DOP. Aqui fazem-se sobretudo vinhos brancos de Chardonnay, bem como tintos de Gamay e um pouco de rosé. Todos os vinhos são tranquilos, sem bolhas.
Os vinhos de Mâcon são normalmente mais simples e mais acessíveis do que os do norte da Borgonha. O Mâcon branco é fresco, com notas de maçã, pera e citrinos, e combina com peixe, frango e queijo. Os tintos são leves e frutados e bebem-se jovens.
Dentro do Mâcon existem nomes mais precisos: Mâcon-Villages e nomes de aldeias individuais. Apontam para os melhores terrenos e dão vinhos mais expressivos. O Mâcon simples é considerado o nível básico.
A área é conhecida pelas suas colinas suaves, vinhedos e pequenas aldeias. Aqui, como em toda a Borgonha, os vinhos são designados pelo lugar de origem e não pela casta, embora a Chardonnay predomine. O Mâcon é um bom ponto de partida para conhecer a Chardonnay da Borgonha.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Mâcon ← uva principal de ← 🍇 Gamay → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Onde fica
- 📍 Mâconnais
- Relacionado a
- 🍷 Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos, 🍷 Joseph Drouhin Mâcon-Lugny, 🍷 Joseph Drouhin Mâcon-Villages, 🍷 Joseph Drouhin Mâcon-Lugny Les Crays, 🍷 Vinho tranquilo
- Castas principais
- 🍇 Chardonnay, 🍇 Gamay
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tinto, 🍷 Rosé
Perguntas frequentes
O que é o Mâcon?
Uma denominação do sul da Borgonha, conhecida pelos vinhos brancos de Chardonnay.
Que vinhos se fazem no Mâcon?
Brancos de Chardonnay, tintos de Gamay e um pouco de rosé.
Com que se serve o Mâcon branco?
Peixe, frango e queijo.
O que ler a seguir
- 🍷 Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos — Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos: vinho branco da Joseph Drouhin do Mâconnais; Mâcon-Bussières Les Clos.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
- 🍷 Joseph Drouhin Mâcon-Lugny — Joseph Drouhin Mâcon-Lugny: vinho branco da Joseph Drouhin do Mâconnais; Mâcon-Lugny.
- 🍷 Joseph Drouhin Mâcon-Villages — Joseph Drouhin Mâcon-Villages: vinho branco da Joseph Drouhin do Mâconnais; Mâcon-Villages.
Semelhantes
📜 Coteaux du Lyonnais · 📜 Côtes de Meuse · 📜 Saint-Pourçain · 📜 Cheverny · 📜 Coteaux Bourguignons · 📜 Côtes d'Auvergne
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.