📜 Мармилла
Белые, красные и розовые вина IGT, в том числе novello и слабоигристые, из 18 коммун края Мармилла на Сардинии.
Мармилла — итальянское вино с защищённым географическим указанием (IGT в Италии, PGI в ЕС) из 18 коммун края Мармилла на Сардинии: девять в районе Медио-Кампидано (Collinas, Furtei, Pabillonis, Samassi, Sanluri, Sardara, Serrenti, Villamar и Villanovaforru) и девять в провинции Ористано (Baressa, Gonnoscodina, Gonnostramatza, Masullas, Mogoro, Morgongiori, Pompu, Simala и Siris).
Спецификация допускает белые, красные, розовые и novello, а также слабоигристые (frizzante) белые, красные и розовые вина. Вкус от сухого до сладкого (novello — от сухого до полусухого). Минимальная общая крепость — 10 % об. для белых, 10,5 % для розовых, 11 % для красных и novello и 10,5 % для слабоигристых. Максимальная урожайность — 19 т винограда (152 гл вина) с гектара для белых, 18 т (144 гл) для красных и novello и 18 т (135 гл) для розовых.
На этикетке можно указать название сорта. Единый документ называет много разрешённых сортов, среди которых Vermentino, Cannonau, Monica, Nuragus, Bovale, Cagnulari и Carignano.
Как связано с темой «Вино»
📜 Мармилла → → → 🍷 Тихое вино → вид → 🍷 Виды вина → вид → 🍷 Вино
Связи
- Где находится
- 📍 Сардиния
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино
- Связано с
- 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Где делают вино Marmilla?
В 18 коммунах края Мармилла на Сардинии: девять в районе Медио-Кампидано и девять в провинции Ористано.
Какие вина допускает IGT Marmilla?
Белые, красные, розовые и novello, а также слабоигристые (frizzante) белые, красные и розовые. Минимум спирта — от 10 % до 11 % об. в зависимости от типа.
Может ли на этикетке быть сорт винограда?
Да, спецификация предусматривает вина с названием сорта белого или чёрного винограда.
Что прочитать дальше
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
Похожие
📜 Нурра · 📜 Романджа · 📜 Изола деи Нураги · 📜 Планарджа · 📜 Провинция Нуоро · 📜 Таррос
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / disciplinare IGT Marmilla (eAmbrosia, PGI-IT-A0789)
- Wikidata