📜 Marmilla
Vini bianchi, rossi e rosati (IGT), anche novello e frizzanti, di 18 comuni della Marmilla, in Sardegna.
Marmilla è un vino italiano a indicazione geografica protetta (IGT in Italia, IGP nell'UE) di 18 comuni della Marmilla, in Sardegna: nove nell'area del Medio Campidano (Collinas, Furtei, Pabillonis, Samassi, Sanluri, Sardara, Serrenti, Villamar e Villanovaforru) e nove in provincia di Oristano (Baressa, Gonnoscodina, Gonnostramatza, Masullas, Mogoro, Morgongiori, Pompu, Simala e Siris).
Il disciplinare consente vini bianchi, rossi, rosati e novello, e anche vini frizzanti bianchi, rossi e rosati. Il sapore va dal secco al dolce (nel novello dal secco all'abboccato). Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è del 10 % vol. per il bianco, del 10,5 % vol. per il rosato, dell'11 % vol. per il rosso e il novello e del 10,5 % vol. per i frizzanti. La resa massima è di 19 t di uva (152 hl di vino) per ettaro per il bianco, di 18 t (144 hl) per il rosso e il novello e di 18 t (135 hl) per il rosato.
In etichetta può comparire il nome del vitigno. Il documento unico elenca molti vitigni ammessi, tra cui Vermentino, Cannonau, Monica, Nuragus, Bovale, Cagnulari e Carignano.
Come si collega al tema «Vino»
📜 Marmilla → → → 🍷 Vino fermo → tipo di → 🍷 Tipi di vino → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Dove si trova
- 📍 Sardegna
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco
- Collegato a
- 🍷 Vino fermo
Domande frequenti
Dove si produce il vino Marmilla?
In 18 comuni della Marmilla, in Sardegna: nove nell'area del Medio Campidano e nove in provincia di Oristano.
Quali vini consente l'IGT Marmilla?
Vini bianchi, rossi, rosati e novello, e anche frizzanti bianchi, rossi e rosati. Il titolo alcolometrico totale minimo va dal 10 % all'11 % vol. a seconda della tipologia.
Il vitigno può comparire in etichetta?
Sì, il disciplinare prevede vini con la specificazione del nome di un vitigno a bacca bianca o nera.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino fermo — Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
Simili
📜 Nurra · 📜 Romangia · 📜 Isola dei Nuraghi · 📜 Planargia · 📜 Province of Nuoro · 📜 Tharros
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / disciplinare IGT Marmilla (eAmbrosia, PGI-IT-A0789)
- Wikidata