Pilgrims Choice (Пилгримс Чойс)
Другие названия: Пилгримс Чойс, Pilgrim's Choice
Pilgrims Choice (Пилгримс Чойс) — британский бренд чеддера, принадлежащий ирландскому кооперативу Ornua; сыр режут и фасуют в Лике (Стаффордшир).
Pilgrims Choice — британская марка чеддера, принадлежащая Ornua Co-operative Limited, ирландскому молочному кооперативу, которому принадлежит и Kerrygold. В Великобритании маркой управляет Ornua Foods UK.
По данным Ornua, в 1997 году Irish Dairy Board, предшественник Ornua, добавил Pilgrims Choice в свой портфель марок, приобретя North Downs Dairy. Ornua называет свой завод в Лике (Стаффордшир) домом Pilgrims Choice: там сыр нарезают, трут и фасуют. В ноябре 2020 года Ornua Foods UK объявила об инвестиции в 3 млн фунтов в оборудование для нарезки и фасовки в Лике, после чего годовой объём производства превысил 110 000 тонн.
Ассортимент почти целиком состоит из чеддера. Pilgrims Choice Cheddar продаётся как Mild, Mature, Extra Mature и Vintage, а Extra Mature есть также тёртый и нарезанный. Pilgrims Choice Lighter предлагает Mature и Extra Mature с жирностью на 30 % ниже. Есть также ароматизированные ломтики сыра (чеснок и шнитт-лук, смесь перцев, карамелизованный лук) и Little Snack Pots, в том числе с чеддером и с ред-лестером.
По словам марки, хруст в Extra Mature чеддере дают кристаллы лактата кальция, образующиеся при выдержке сыра.
Факты
| Страна | Великобритания |
|---|---|
| Регион | Лик, Стаффордшир (фасовка) |
Как связано с темой «Сыр»
Pilgrims Choice (Пилгримс Чойс) → вид → 🏭 Производители и бренды сыра → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Входит в
- 🏭 Производители и бренды сыра
Частые вопросы
Правда ли, что «Пилгримс Чойс» (Pilgrims Choice) — ирландский сыр?
Не совсем. Это британская марка чеддера, но её владелец — ирландский молочный кооператив Ornua.
Где пакуют сыр «Пилгримс Чойс»?
На предприятии в Лике, Стаффордшир: там сыр режут, трут и пакуют.
Какие сыры выпускает «Пилгримс Чойс» (Pilgrims Choice)?
Почти исключительно чеддер: мягкий, выдержанный, очень выдержанный и Vintage, а также облегчённые версии и сырные ломтики с добавками.
Что за белые кристаллики в чеддере «Пилгримс Чойс»?
Кристаллы лактата кальция, которые, по словам марки, образуются при выдержке сыра.
Похожие
🧀 Шостка (Shostka) · 🧀 Пирятин (Pyriatyn) · 🧀 Cambozola (Камбоцола) · Saint Agur (Сент-Агюр) · Saint Albray (Сент-Альбре) · Babybel (Бейбибел)
Что входит
Источники
- Pilgrims Choice — The Range
- Ornua — History
- Ornua — Ornua Foods UK announces £3 million investment at Leek cheese packing facility