Pilgrims Choice
Inne nazwy: Pilgrim's Choice
Pilgrims Choice to brytyjska marka cheddara irlandzkiej spółdzielni Ornua; ser jest krojony i pakowany w Leek (Staffordshire).
Pilgrims Choice to brytyjska marka cheddaru należąca do Ornua Co-operative Limited, irlandzkiej spółdzielni mleczarskiej, do której należy też Kerrygold. W Wielkiej Brytanii marką zarządza Ornua Foods UK.
Według Ornua w 1997 roku Irish Dairy Board, poprzednik Ornua, dodał Pilgrims Choice do swojego portfela marek, kupując North Downs Dairy. Ornua nazywa swój zakład w Leek (Staffordshire) domem Pilgrims Choice: ser jest tam krojony, ścierany i pakowany. W listopadzie 2020 roku Ornua Foods UK ogłosiła inwestycję 3 mln funtów w sprzęt do krojenia i pakowania w Leek, dzięki czemu łączna roczna produkcja przekracza 110 000 ton.
Asortyment to niemal wyłącznie cheddar. Pilgrims Choice Cheddar jest sprzedawany jako Mild, Mature, Extra Mature i Vintage, a Extra Mature jest też dostępny w wersji startej i w plasterkach. Pilgrims Choice Lighter oferuje Mature i Extra Mature z 30 % mniejszą zawartością tłuszczu. Są też aromatyzowane plasterki sera (czosnek i szczypiorek, mieszanka pieprzu, karmelizowana cebula) oraz Little Snack Pots, w tym z cheddarem i z red leicester.
Według marki chrupkość cheddaru Extra Mature pochodzi z kryształów mleczanu wapnia powstających podczas dojrzewania sera.
Fakty
| Kraj | Wielka Brytania |
|---|---|
| Region | Leek, Staffordshire (pakowanie) |
Jak łączy się z tematem „Ser”
Pilgrims Choice → rodzaj → 🏭 Producenci i marki sera → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Należy do
- 🏭 Producenci i marki sera
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Pilgrims Choice to marka irlandzka?
Nie do końca. To brytyjska marka cheddara, ale należy do irlandzkiej spółdzielni mleczarskiej Ornua.
Gdzie pakuje się Pilgrims Choice?
W zakładzie w Staffordshire, gdzie ser jest krojony, tarty i pakowany.
Jakie sery robi Pilgrims Choice?
Prawie wyłącznie cheddar w czterech stopniach dojrzałości, a także wersje lżejsze, plastry z dodatkami i małe kubeczki.
Czym są białe kryształki w cheddarze Pilgrims Choice?
Kryształkami mleczanu wapnia, które według marki powstają podczas dojrzewania.
Podobne
🧀 Shostka · 🧀 Pyriatyn · 🧀 Cambozola · Saint Agur · Saint Albray · Babybel
Co obejmuje
Źródła
- Pilgrims Choice — The Range
- Ornua — History
- Ornua — Ornua Foods UK announces £3 million investment at Leek cheese packing facility