👶 Ребёнок

Ребёнок — первый и главный потребитель молока: для младенца грудное молоко — и еда, и питьё. ВОЗ и ЮНИСЕФ советуют приложить малыша к груди в течение первого часа после рождения, первые 6 месяцев кормить только грудным молоком, а затем продолжать грудное вскармливание до двух лет и дольше вместе с прикормом.

По данным ВОЗ, в мире лишь около 47 % младенцев до 6 месяцев получают только грудное молоко; цель — не менее 60 % к 2030 году. Если грудного вскармливания нет, NHS называет детскую смесь единственной подходящей заменой в первые 12 месяцев. Рекламу смесей ограничивает Международный свод правил сбыта заменителей грудного молока, принятый Всемирной ассамблеей здравоохранения в 1981 году.

С 6 месяцев в рационе появляется прикорм. Коровье молоко NHS разрешает с этого возраста в блюдах — кашах, соусах, — но не как основной напиток до года: в нём нет нужного младенцу баланса питательных веществ. С года пастеризованное цельное или полуобезжиренное молоко может стать основным напитком, а обезжиренное и 1-процентное — не раньше 5 лет. После года смеси уже не нужны. Непереносимость лактозы у детей встречается, но NHS не советует убирать молочное из рациона без совета врача.

Почему это важно для вас. До года не давайте ребёнку в качестве напитка коровье, козье или растительное молоко, а также сгущённое или сухое: NHS называет их среди того, что младенцу не подходит. Сырое, непастеризованное молоко малышам не дают вовсе, рисовые напитки — до 5 лет, а ароматизированное и подслащённое молоко ВОЗ не советует детям 6–23 месяцев.