🍷 Абокато
Інші назви: напівсухе (абокато), абокато
Італійське слово для вина з легкою солодкістю.
Аббокато — італійське слово для вина з легкою солодкістю. Воно пишеться на етикетці й показує, що вино не сухе, але й не по-справжньому солодке. Це напівсухе вино, у якому трохи залишкового цукру, більше, ніж у сухому, і він пом'якшує смак.
Слово походить від італійського виразу, що означає «з м'яким ротом». В Італії поруч стоїть amabile — солодше вино, а ще солодші вина називають dolce. Ці слова допомагають покупцеві заздалегідь зрозуміти, чого чекати: abboccato відповідає тому, що українською зветься напівсухим. Правила Європейського Союзу визначають, яка кількість цукру якому слову відповідає, але італійські слова на етикетках лишаються традиційними.
Аббокато належить до напівсухих вин, як і споріднене за стилем амабіле, і до італійського вина загалом. Такі вина пасують до легких закусок, сирів і пряних страв. Подавати їх краще охолодженими. Італійці іноді називають так і вина, які здаються м'якими на смак через плодовий аромат.
Як пов’язано з темою «Вино»
🍷 Абокато → роблять у → 🗺️ Італійське вино → вид → 🗺️ Вина Європи → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍷 Напівсухе вино
- Де роблять
- 🗺️ Італійське вино
- Схоже й відмінності
- 🍷 Напівсухе вино, 🍷 Амабіле
Часті запитання
Чи правда, що абокато — сухе вино?
Ні. Це вино з легкою солодкістю: не сухе, але й не по-справжньому солодке.
З чим подають абокато?
Охолодженим, до легких закусок, сирів і гострих страв.
Чим абокато відрізняється від амабіле й дольче?
Амабіле зазвичай солодше за абокато, а дольче — ще солодше.
Схожі
🍷 Файнгерб · 🍷 Гальбтрокен · 🍷 Дольче · 🍷 Напівсолодке вино · 🍷 Кол фондо · 🍷 Марсала верджіне
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.