🥃 Drambuie (Драмбуї)
Лікер на основі шотландського віскі з вересовим медом, травами й прянощами; назву Drambuie 1893 року зареєстрував Джеймс Росс, нині марка належить William Grant & Sons.
Drambuie (Драмбуї) — лікер на основі шотландського віскі, який, за словами виробника, роблять з витриманого шотландського віскі, шотландського вересового меду, трав і прянощів. Марка повністю належить William Grant & Sons — шотландському родинному виробнику п’ятого покоління, який придбав її 2014 року.
За власною історією марки, рецепт створили для принца Чарлза Едварда Стюарта, і після його поразки під Каллоденом 1746 року вождь клану Маккіннон Джон Маккіннон отримав рецепт у подяку. Марка подає це як переказ, а не як документально підтверджену подію. Назва походить від гельського An Dram Buidheach — «напій, який задовольняє».
Документальні події, які наводить марка, такі. Джон Росс, готелієр у «Бродфорд Готелі» на Скаї, отримав рецепт з маєтку Олександера Маккіннона, а його син Джеймс пізніше вдосконалив його на основі шотландського віскі. 1893 року Джеймс Росс зареєстрував патент на назву Drambuie. 1909 року його вдова Елінор завезла рецепт до Единбурга, де Малколм Маккіннон почав виробництво Drambuie, а 1914 року Малколм Маккіннон і Джорджіна Дейвідсон заснували Drambuie Liquor Company Ltd. 2014 року марку придбала William Grant & Sons.
Найвідоміший коктейль із Drambuie — Rusty Nail. Рецепт марки: 40 мл шотландського віскі та 20 мл Drambuie на льоді, перемішані й прикрашені цедрою лимона.
Чому це важливо для вас. Drambuie — лікер, тому він солодший за віскі, але алкоголь у ньому є: дивіться міцність на етикетці. Мед у складі не робить напій «легким». Легенду про принца варто стосувати як частину історії марки, а не як доведений факт. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | 1893: назву зареєстровано (Джеймс Росс); виробництво в Единбургу з 1909 (за даними марки) |
|---|---|
| Сировина | витримане шотландське віскі, вересовий мед, трави, прянощі (виробник) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Drambuie (Драмбуї) → вид → 🍸 Лікери → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- Попередній крок
- 🥃 William Grant & Sons (Вільям Грант енд Санз) (лікер на віскі; куплено 2014 року)
- З чого роблять
- 🥃 Шотландський віскі (Scotch Whisky) (основа — шотландський віскі (скотч))
- Що з нього роблять
- 🥃 Rusty Nail (Расті Нейл) (лікер на віскі з вересовим медом)
- Що містить
- 🍬 Цукор (лікер з вересовим медом (за виробником); вміст цукру дивіться на етикетці), 🍷 Етанол (міцність вказана на етикетці пляшки)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (міцність вказана на етикетці; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (після будь-якого алкоголю за кермо не можна), 🍷 Алкогольна залежність (при ознаках залежності потрібна допомога лікарів)
- Традиції
- 🧑🤝🧑 Британці (шотландський лікер; назву Drambuie 1893 року зареєстрував Джеймс Росс (за описом марки))
- Входить до
- 🍸 Лікери
- Пов’язано з
- 🌍 Західна Європа (Шотландія; рецепт пов'язують з островом Скай, виробництво — з Единбургом)
- Схоже й відмінності
- 🍯 Медові напої (теж мед, але Drambuie — лікер на віскі, а не медовий дистилят), 🥃 Jägermeister (Єгермайстер) (теж лікер із травами й прянощами, але на основі віскі й меду), 🥃 Grand Marnier (Гран Марньє) (теж лікер на основі міцного напою, але Drambuie — на віскі й меду), 🥃 Bénédictine (Бенедиктин) (теж трав'яний лікер із медом, але Drambuie — на віскі), 🥃 Galliano (Галліано), 🥃 Galliano (Галліано), 🥃 Bénédictine (Бенедиктин), 🥃 Luxardo (Луксардо) (теж лікер світової марки, але на основі шотландського віскі), 🥃 Glayva (Глейва) (теж шотландський лікер на віскі з медом і травами; Drambuie), 🥃 Bénédictine D.O.M. (Бенедиктин Д.О.М.) (теж трав'яний лікер із медом, але на основі віскі)
і ще 5
🥃 Kahlúa (Калуа), 🥃 Kahlúa (Калуа), 🥃 Licor 43 (Лікор 43), 🥃 Licor 43 (Лікор 43), 🥃 Медовий лікер (Honey liqueur) (медовий лікер на шотландському віскі)
Часті запитання
Чи правда, що рецепт Drambuie подарував принц Чарлз Стюарт?
Це власна історія марки: після Каллодена 1746 року вождь клану Маккіннон отримав рецепт. Марка подає її як переказ; документальні події починаються з родини Росс і реєстрації назви Джеймсом Россом у 1893 році.
З чого роблять Drambuie?
За словами виробника, з витриманого шотландського віскі, шотландського вересового меду, трав і прянощів.
Яка міцність Drambuie?
Міцність вказана на етикетці, тож дивіться на свою пляшку.
Кому належить Drambuie?
William Grant & Sons — шотландському родинному виробнику п’ятого покоління, який придбав марку 2014 року.
Що таке Rusty Nail?
Коктейль із шотландського віскі та Drambuie. Рецепт марки: 40 мл шотландського віскі та 20 мл Drambuie на льоді.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🥃 Шотландський віскі (Scotch Whisky) — Географічне зазначення, захищене в ЄС з 1989 року: віскі, перегнаний і витриманий у Шотландії в дубових бочках, від 40 % об.
- 🌍 Західна Європа — Франція, Нідерланди, Британія, Ірландія, Бельгія й Люксембург: м'який вологий клімат, пасовища й сотні сирів — рокфор, камамбер, гауда, чедер.
- 🧑🤝🧑 Британці — Жителі Великої Британії; їхній захищений чедер із Південного Заходу дозріває щонайменше 9 місяців, а до чаю додають молоко.
Схожі
🥃 Glayva (Глейва) · 🥃 Pimm's (Пімм'з) · 🥃 St-Germain (Сен-Жермен) · 🥃 Chambord (Шамбор) · 🥃 Bénédictine (Бенедиктин) · 🥃 Pisang Ambon (Пісанг Амбон)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Що входить
Джерела
- Drambuie: About us (legend of Bonnie Prince Charlie; name; James Ross 1893; Edinburgh 1909; company 1914; William Grant & Sons 2014; ingredients)
- Drambuie: home page (aged Scotch whisky, heather honey, herbs and spices; fully owned by William Grant & Sons)
- Drambuie: Rusty Nail (20 ml Drambuie, 40 ml Scotch whisky, ice)
- William Grant & Sons: Drambuie (whisky liqueur produced in Scotland; name from Gaelic An Dram Buidheach)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
