🥃 Malibu (Малібу)
Кокосовий лікер на карибському ромі, 21 % об.; ром виробляють на винокурні на Барбадосі; з 2005 року марка належить Pernod Ricard.
Malibu (Малібу) — кокосовий напій на основі карибського рому, зроблений із рому, який виробляють на винокурні на пляжі на Барбадосі. Міцність — 21 % об., тож за правилами ЄС це не ром, а лікер із ромом і кокосовим ароматизатором. Pernod Ricard, якій марка належить з 2005 року, подає її як марку ароматизованого рому й один із провідних у світі ароматизованих напоїв.
На сторінці виробника Malibu названо основою коктейлів, зокрема піна колади й дайкірі. Подробиць про створення марки там немає, тому тут їх не наведено.
Склад Malibu Original за сторінкою Pernod Ricard: карибський ром (дистилят меляси або цукрової тростини), вода, цукор і ароматизатор із кокосовим екстрактом. Міцність — 21 % об.; на 100 мл виробник указує 188 ккал і 18,1 г цукру.
Лінійка: Malibu Original (кокос), Malibu Watermelon (карибський ром, вода, цукор, натуральний ароматизатор і лимонна кислота; 162 ккал і 11,4 г цукру на 100 мл) та Malibu Passion Fruit (карибський ром, вода, цукор і натуральний ароматизатор; 163 ккал і 12 г цукру на 100 мл). Усі три мають 21 % об. і містять 16,6 г алкоголю на 100 мл.
Чому це важливо для вас. Пляшка Malibu може називатися ароматизованим ромом, але в ЄС ром має бути не слабшим за 37,5 % об. і без ароматизаторів, а Malibu — 21 % і з кокосовим екстрактом. Лікер солодкий, бо містить цукор. Тож якщо в рецепті замінити ром на Malibu, зміняться і смак, і міцність напою. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Сировина | карибський ром (меляса чи тростинна сировина), вода, цукор, кокосовий екстракт |
|---|---|
| Міцність (% об.) | 21 % об. (Original, Watermelon, Passion Fruit) |
| Категорія ЄС | 33 — лікер (не ром: < 37,5 % об., з ароматизатором) |
| Правова основа | Рег. (ЄС) 2019/787, дод. I, кат. 1 (ром) і 33 (лікер) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Malibu (Малібу) → вид → 🍸 Лікери → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- Попередній крок
- 🥃 Pernod Ricard (Перно Рікар) (кокосовий лікер на ромі)
- З чого роблять
- 🥃 Ром (основа — карибський ром; але з 21 % об. і ароматизатором Malibu — не ром), 🥃 Цукрова тростина й меляса (ром — дистилят меляси або тростинної сировини)
- Що містить
- 🍬 Цукор (у складі є цукор — це підсолоджений лікер), 🍷 Етанол (21 % об. (за Pernod Ricard); це не «легкий» напій)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (21 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (лікер зі спиртом: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🍸 Лікери
- Пов’язано з
- 🌍 Латинська Америка (ром для Malibu виробляють на Барбадосі (Карибський регіон))
- Схоже й відмінності
- 🥃 Пряний ром (spiced rum) (теж ароматизований напій на ромі; у ЄС такі напої ромом не називають), 🥃 Captain Morgan (Капітан Морган), 🥃 Captain Morgan (Капітан Морган), 🥃 Captain Morgan Sliced Apple (Капітан Морган Слайсд Епл) (теж ароматизований напій на основі рому, але кокосовий лікер), 🥃 Licor 43 (Лікор 43), 🥃 Licor 43 (Лікор 43), 🥃 Grand Marnier (Гран Марньє), 🥃 Grand Marnier (Гран Марньє), 🥃 Cruzan (Крузан) (теж має кокосовий ром; Malibu — Pernod Ricard)
Часті запитання
Чи правда, що Malibu — це ром?
Ні. Malibu має 21 % об. і кокосовий ароматизатор, а ром у ЄС — щонайменше 37,5 % об. і без ароматизаторів. Тож це лікер на основі рому, хоча Pernod Ricard подає його як марку ароматизованого рому.
З чого роблять Malibu?
За даними Pernod Ricard, Malibu Original роблять із карибського рому (дистиляту меляси або цукрової тростини), води, цукру й ароматизатора з кокосовим екстрактом.
Де роблять Malibu?
За даними Pernod Ricard, карибський ром для Malibu виробляють на винокурні на пляжі на Барбадосі.
Де використовують Malibu?
Pernod Ricard називає його основою коктейлів, зокрема піна колади й дайкірі.
Кому належить Malibu?
Pernod Ricard, якій марка належить з 2005 року.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🥃 Ром — Дистилят меляси, сиропу чи соку цукрової тростини: у ЄС — від 37,5 % об., без ароматизаторів і доданого спирту, цукру до 20 г/л.
- 🌍 Латинська Америка — Регіон від Мексики до півдня Південної Америки: близько 9 % молока світу, дульсе де лече й свіжі сири, вина Аргентини й Чилі, оливи.
- 🥃 Grand Marnier (Гран Марньє) — Французький апельсиновий лікер на основі коньяку, створений 1880 року родиною Марньє-Лапостоль; нині належить групі Campari.
Схожі
🥃 Choya Umeshu (Чоя Умешу) · 🥃 Chambord (Шамбор) · 🥃 Tuaca (Туака) · 🥃 Curaçao Senior & Co (Кюрасао Сеніор і Ко) · 🥃 RumChata (РамЧата) · 🥃 Kahlúa (Калуа)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Що входить
Джерела
- Pernod Ricard: Malibu (Caribbean rum, molasses/sugarcane distillate, water, sugar, coconut extract flavouring; 21 % vol.; distillery in Barbados; owned by Pernod Ricard since 2005; range with nutrition per 100 ml)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I (categories 1 rum and 33 liqueur)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)