🥃 Malibu
Liquore al cocco a base di rum caraibico, 21 % vol.; il rum è prodotto in una distilleria alle Barbados; di proprietà di Pernod Ricard dal 2005.
Malibu è una bevanda aromatizzata al cocco a base di rum caraibico, fatta con rum prodotto in una distilleria su una spiaggia delle Barbados. Ha 21 % vol., quindi secondo le norme UE non è rum, ma un liquore con rum e aroma di cocco. Pernod Ricard, proprietaria del marchio dal 2005, lo presenta come un marchio di rum aromatizzato e come uno dei principali distillati aromatizzati al mondo.
La pagina del produttore descrive Malibu come un classico di cocktail come la piña colada e il daiquiri. Non fornisce dettagli sulla creazione del marchio, perciò qui non vengono riportati.
La composizione di Malibu Original secondo la pagina di Pernod Ricard: rum caraibico (distillato di melassa o di canna da zucchero), acqua, zucchero e un aroma con estratto di cocco. Ha 21 % vol.; per 100 ml il produttore indica 188 kcal e 18,1 g di zucchero.
La gamma: Malibu Original (cocco), Malibu Watermelon (rum caraibico, acqua, zucchero, aroma naturale e acido citrico; 162 kcal e 11,4 g di zucchero per 100 ml) e Malibu Passion Fruit (rum caraibico, acqua, zucchero e aroma naturale; 163 kcal e 12 g di zucchero per 100 ml). Tutti e tre hanno 21 % vol. e contengono 16,6 g di alcol per 100 ml.
Perché è importante per voi. Una bottiglia di Malibu può essere presentata come rum aromatizzato, ma nell'UE il rum deve avere almeno 37,5 % vol. e non essere aromatizzato, mentre Malibu ha 21 % e contiene estratto di cocco. Il liquore è dolce perché contiene zucchero. Perciò sostituire il rum con Malibu in una ricetta cambia sia il gusto sia la gradazione della bevanda. L'OMS ricorda che non esiste una dose di alcol sicura.
Dati
| Materia prima | rum caraibico (melassa o canna da zucchero), acqua, zucchero, estratto di cocco |
|---|---|
| Alcol (% vol.) | 21 % vol. (Original, Watermelon, Passion Fruit) |
| Categoria UE | 33: liquore (non rum: meno di 37,5 % vol., aromatizzato) |
| Base giuridica | Reg. (UE) 2019/787, allegato I, categorie 1 (rum) e 33 (liquore) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Malibu → tipo di → 🍸 Liquori → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Passo precedente
- 🥃 Pernod Ricard
- Fatto con
- 🥃 Rum, 🥃 Canna da zucchero e melassa
- Cosa contiene
- 🍬 Zucchero, 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🍸 Liquori
- Collegato a
- 🌍 America Latina
- Simili e diversi
- 🥃 Rum speziato (spiced rum), 🥃 Captain Morgan, 🥃 Captain Morgan, 🥃 Captain Morgan Sliced Apple, 🥃 Licor 43, 🥃 Licor 43, 🥃 Grand Marnier, 🥃 Grand Marnier, 🥃 Cruzan
Domande frequenti
È vero che Malibu è rum?
No. Malibu ha 21 % vol. e aroma di cocco, mentre il rum nell'UE ha almeno 37,5 % vol. e non è aromatizzato. È quindi un liquore a base di rum, anche se Pernod Ricard lo presenta come un marchio di rum aromatizzato.
Di cosa è fatto Malibu?
Secondo Pernod Ricard, Malibu Original è fatto con rum caraibico (distillato di melassa o di canna da zucchero), acqua, zucchero e un aroma con estratto di cocco.
Dove viene prodotto Malibu?
Secondo Pernod Ricard, il rum caraibico per Malibu è prodotto in una distilleria su una spiaggia delle Barbados.
In cosa si usa Malibu?
Pernod Ricard lo descrive come un classico di cocktail come la piña colada e il daiquiri.
Di chi è Malibu?
Di Pernod Ricard, proprietaria del marchio dal 2005.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🥃 Rum — Distillato di melassa, sciroppo o succo di canna da zucchero: nell'UE almeno 37,5 % vol., senza aromi né alcol aggiunto, fino a 20 g/l di zucchero; nove indicazioni geografiche, sette francesi.
- 🌍 America Latina — Regione dal Messico al sud dell'America meridionale: circa il 9 % del latte mondiale, dulce de leche e formaggi freschi, vini di Argentina e Cile, olive.
- 🥃 Grand Marnier — Liquore all'arancia francese a base di cognac, creato nel 1880 dalla famiglia Marnier-Lapostolle; oggi di proprietà del gruppo Campari.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Cosa comprende
Fonti
- Pernod Ricard: Malibu (Caribbean rum, molasses/sugarcane distillate, water, sugar, coconut extract flavouring; 21 % vol.; distillery in Barbados; owned by Pernod Ricard since 2005; range with nutrition per 100 ml)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I (categories 1 rum and 33 liqueur)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)