📍 Менорка
Вітряний острів із невеликими виноградниками.
Менорка — другий за величиною з Балеарських островів у Середземному морі, вітряний острів із невеликими виноградниками. Це частина Балеарських островів. Місцевість рівнинна, ґрунти вапнякові та глинисті, а сильний північний вітер трамонтана змушує вести виноградники низько.
Виноградарство тут невелике й розпорошене по окремих господарствах. Вирощують як місцеві, так і міжнародні сорти — переважно червоні, а також білі та рожеві. Вина продають під назвою Vi de la Terra Illa de Menorca. Острів у XVIII столітті кілька разів переходив під владу Англії, і це залишило слід у місцевих традиціях.
Вино з Менорки майже не вивозять: основний ринок — сам острів і його туристи. Острів оголошено біосферним резерватом ЮНЕСКО, і сільське господарство тут намагаються вести дбайливо.
Менорка цікава тим, хто подорожує й хоче спробувати рідкісні вина невеликих господарств, які важко знайти за межами острова. Інші Балеарські острови, наприклад Майорка, виробляють помітно більше вина. Менорка відома також сиром маон, який добре поєднується з місцевим червоним або рожевим вином.
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Менорка → → → 🍷 Тихе вино → вид → 🍷 Види вина → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 📍 Балеарські острови
- Пов’язано з
- 🥃 Gin de Mahón (Джин де Маон) (лише острів Менорка, Балеари), 🍷 Тихе вино
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино
Часті запитання
Де розташована Менорка?
У Середземному морі, це другий за величиною острів Балеарського архіпелагу.
Які вина роблять на Менорці?
Червоні, білі та рожеві з місцевих і міжнародних сортів під назвою Vi de la Terra Illa de Menorca.
Чому виноградники низькі?
Через сильний північний вітер трамонтана.
Що далі прочитати
- 🥃 Gin de Mahón (Джин де Маон) — Географічне зазначення ЄС для ялівцевого напою з острова Менорка: одна перегонка спирту з ялівцем у мідних кубах на дровах, 38–43 % об., без добавок і ароматизаторів.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Рожеве вино — Вино з темного винограду, який недовго тримають зі шкіркою, тому колір світло-рожевий.
Схожі
📍 Мальорка · 📜 Форментера · 📜 Ібіца · 📍 Кампо-де-Борха · 📍 Калатаюд · 📜 Ажене
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- MAPA: Denominaciones de origen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register