🍇 Молдова

Молдова — це сорт винограду, а не країна: пізній столовий сорт із темними, майже чорними ягодами. Його вивели в Республіці Молдова, і за каталогом VIVC він призначений саме для столу, тобто його їдять свіжим. Про вино й виноградарство країни розповідає окрема сторінка «молдовське вино».

Схрещування зробили 1961 року селекціонери М. С. Журавель, І. П. Гаврилов, Г. М. Борзикова та Н. І. Гузун. Батьки — столовий сорт гузаль кара і французький гібрид віллар блан (Seyve-Villard 12-375). VIVC підтверджує цей родовід ДНК-маркерами й відносить сорт до міжвидових схрещувань. До виробництва його допустили 1980 року.

У виноградному реєстрі Молдови сорт займає 9 197,8 га — більше, ніж будь-який інший столовий сорт. Наступні за ним ранній Магарача (603 га), кодрянка (505 га) і кардинал (261 га). Сам Молдова став батьком інших сортів, зокрема кодрянки й аркадії.

Вегетація триває 145–160 днів. Бруньки розпускаються наприкінці квітня, цвітіння припадає на другу декаду червня, а повної стиглості грона доходять на початку жовтня. У дослідах у винному регіоні Кодру з одного куща знімали приблизно від 9 до 21 кг винограду.

Чому це важливо для вас. Молдова — виноград пізньої осені: свіжий урожай з'являється на прилавках у жовтні. Це столовий сорт, тож вина під його назвою не шукайте. А якщо бачите слово «Молдова» на етикетці вина, йдеться про країну, а не про цей виноград.