📜 Сен-Веран
Білі вина з шардоне на півдні Маконне, по сусідству з Пуйї-Фюїссе.
Сен-Веран — апеласьйон на півдні Маконне, у Бургундії, у Франції. Назва захищена з 1971 року. Тут роблять лише сухі білі вина, і тільки із шардоне. Район лежить поряд із Пуйї-Фюїссе, навколо кількох сіл. Сусідство з Пуйї-Фюїссе робить його вибором тих, хто шукає схожий стиль за доступнішою ціною.
Схили пагорбів із вапняку та глини добре підходять для шардоне. Вино виходить світле, свіже, з нотами цитрусів, яблука й квітів. Воно зазвичай м'якше й легше, ніж вина Кот-д'Ор, і коштує доступніше.
Сен-Веран частіше п'ють молодим, за один-три роки, хоча трапляються вина, що витримують довше. Його подають охолодженим до риби, птиці, козячого сиру та легких закусок.
Сен-Веран належить до Маконне й входить до білих вин Бургундії. Це приклад шардоне з меншою витримкою в дубі та більшою кількістю свіжих фруктових нот. Алкоголь призначений для дорослих.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Сен-Веран ← основа вин ← 🍇 Шардоне → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Маконне
- Пов’язано з
- 🍷 Joseph Drouhin Saint-Véran, 🍷 Тихе вино
- Головні сорти
- 🍇 Шардоне
- Які вина
- 🍷 Біле вино
Часті запитання
Що таке Сен-Веран?
Бургундське біле вино із шардоне з півдня Маконне, поруч із Пуйї-Фюїссе.
Яке вино роблять у Сен-Верані?
Лише сухе біле із шардоне, світле та свіже.
З чим подають Сен-Веран?
З рибою, птицею, козячим сиром і легкими закусками.
Що далі прочитати
- 🍷 Joseph Drouhin Saint-Véran — Жозеф Друен Сен-Веран (Joseph Drouhin Saint-Véran) — біле вино Joseph Drouhin з Маконне; Saint-Véran.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
Схожі
📜 Пуї-Лоше · 📜 Віре-Клессе · 📜 Пуйї-Фюїссе · 📜 Пуйї-Вензель · 📜 Б'єнвеню-Батар-Монраше · 📜 Петі Шаблі
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.