📜 Шамбертен
Знамените гран крю Жевре-Шамбертена, улюблене вино Наполеона, з піно нуар.
Шамбертен — знаменитий гран крю в селі Жевре-Шамбертен у Кот-де-Нюї, в Бургундії. Це червоне вино з одного сорту — піно нуар. Прийнято казати, що воно було улюбленим вином Наполеона.
Назва «гран крю» — найвищий ступінь бургундської класифікації. Виноградник Шамбертен невеликий, лежить на схилі, де добре дренується ґрунт. Поруч розташовані інші гран крю села: Мазі-Шамбертен, Латрісьєр-Шамбертен та інші.
Вино Шамбертен вважається потужним і щільним для піно нуар. Воно має темний колір, аромати вишні, чорносливу та спецій, чіткі таніни. Воно потребує витримки й розкривається років через десять. Через рідкісність і престиж воно дороге.
Шамбертен — тихе червоне вино. Назву села Жевре в XIX столітті стали писати разом із назвою вина: Жевре-Шамбертен.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Шамбертен ← основа вин ← 🍇 Піно нуар → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Кот-де-Нюї
- Пов’язано з
- 🍷 Joseph Drouhin Chambertin Grand Cru, 🍷 Тихе вино
- Головні сорти
- 🍇 Піно нуар
- Які вина
- 🍷 Червоне вино
Часті запитання
Що таке Шамбертен?
Це червоне вино гран крю з піно нуар із села Жевре-Шамбертен у Кот-де-Нюї, Бургундія.
Чому Шамбертен називають вином Наполеона?
За переказом, Наполеон особливо любив це вино.
Який виноград у Шамбертені?
Лише піно нуар.
Що далі прочитати
- 🍷 Joseph Drouhin Chambertin Grand Cru — Жозеф Друен Шамбертен Гран Крю (Joseph Drouhin Chambertin Grand Cru) — червоне вино Joseph Drouhin з Кот-де-Нюї; Chambertin Grand Cru.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
Схожі
📜 Шапель-Шамбертен · 📜 Ла Романе · 📜 Латрісьєр-Шамбертен · 📜 Мазуайєр-Шамбертен · 📜 Рюшот-Шамбертен · 📜 Ла-Гранд-Рю
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.