🍇 Alibernet
Rote Färbersorte aus Odesa, 1948 gekreuzt aus Alicante Henri Bouschet und Cabernet Sauvignon; liefert dunklen Wein und Farbe für Cuvées.
Alibernet ist eine rote Keltertraube, gezüchtet am Ukrainischen Forschungsinstitut für Weinbau und Weinbereitung „W. J. Tairow“ in Odesa. Laut VIVC lautet ihr Hauptname Odesskii Chernyi, die Eltern sind Alicante Henri Bouschet und Cabernet Sauvignon, gekreuzt wurde 1948, selektiert 1950.
Sie ist eine Färbersorte: Laut tschechischer Wikipedia ist das Beerenfleisch blutrot und der Wein sehr dunkel; bei hohen Erträgen lässt die Farbe nach. Der Wein hat ein Cabernet-Aroma, in guten Jahren mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Schokolade, in schwächeren mit höherer Säure und gröberem Geschmack.
Die Sorte dient in Cuvées der Farbe und des Cabernet-Aromas wegen, und sortenreine Weine eignen sich zur Lagerung. In Tschechien wurde sie 1975 ins Staatliche Sortenbuch eingetragen; 2010 gab es dort 18 ha. Laut tschechischer Beschreibung reicht die Frostresistenz bis −22 °C, der Ertrag liegt bei 10–14 t/ha und der Zuckergehalt des Mosts bei 15–18 °NM. Alibernet wurde Elternteil der tschechischen Sorten Neronet und Rubinet. VIVC führt Sammlungen der Sorte in Bulgarien, Tschechien, Frankreich, Ungarn, Moldau und der Ukraine auf und bestimmt sie als Wein- und Tafeltraube.
Warum das für Sie wichtig ist. Alibernet und Odesskii Chernyi sind dieselbe Sorte, suchen Sie also nach einem der beiden Namen. Sie wird oft Cuvées der Farbe wegen beigemischt, und der sortenreine Wein daraus ist dicht, dunkel und tanninreich. Alkohol nur für Erwachsene, in Maßen.
Fakten
| Land | Ukraine 1 |
|---|---|
| Gründungsjahr | Kreuzung 1948, Selektion 1950 (Odesa) 1 |
| Region | Tschechien: 18 ha (2010) |
| Widerstandsfähigkeit | Frostresistenz bis −22 °C |
| Ertrag | 10–14 t/ha |
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🍇 Alibernet → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Ukrainischer Wein
- Wo es wächst
- 📍 Gebiet Odessa, 📍 Ukrainisches Bessarabien (Budschak), 📍 Tarutyne, 📍 Kurortne, 📍 Schwarzmeerküste bei Odessa, 📍 Tairowe
- Eltern
- 🍇 Alicante Bouschet, 🍇 Cabernet Sauvignon
- Nachkommen
- 🍇 Neronet
Häufige Fragen
Woher stammt Alibernet?
Aus Odesa: Gezüchtet wurde sie am Tairow-Institut für Weinbau und Weinbereitung; laut VIVC wurde 1948 gekreuzt und 1950 selektiert.
Wer sind die Eltern von Alibernet?
Alicante Henri Bouschet und Cabernet Sauvignon (VIVC).
Warum nennt man Alibernet eine Färbersorte?
Das Beerenfleisch ist blutrot, daher ist der Wein sehr dunkel; die Sorte wird Cuvées der Farbe wegen beigemischt (tschechische Wikipedia).
Stimmt es, dass Alibernet und Odesskii Chernyi verschiedene Sorten sind?
Nein. Laut VIVC ist der Hauptname der Sorte Odesskii Chernyi, Alibernet ist ihr Synonym.
Wo wird Alibernet sonst angebaut?
In Tschechien: Laut tschechischer Beschreibung 18 ha im Jahr 2010; ins Staatliche Sortenbuch wurde sie 1975 eingetragen.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🗺️ Ukrainischer Wein — Wein der Ukraine: 12,9 Tausend ha Keltertrauben in Betrieben im Jahr 2024, am meisten in den Oblasten Odesa, Mykolajiw und Sakarpattja.
- 📍 Ukrainisches Bessarabien (Budschak) — Die Steppe südlich der Region Odessa zwischen Donau und Dnister, das wichtigste Weinbaugebiet des Landes.
- 🍇 Alicante Bouschet — Rote Färbertraube, 1855 von Henri Bouschet gezüchtet; in Spanien heißt sie Garnacha Tintorera – 26.000 ha (OIV, 2015).
- 📍 Gebiet Odessa — Das größte Weinbaugebiet der Ukraine mit den meisten Weinbergen.
- 📍 Schwarzmeerküste bei Odessa — Eine Küstenzone um Odessa mit einem Weinbauinstitut und Schaumweinen.
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