🗺️ Ukrainischer Wein

Ukrainischer Wein ist Wein aus Trauben, die in der Ukraine gewachsen sind. Laut der Enzyklopädie der modernen Ukraine begann der Weinbau hier im VI. Jahrhundert v. Chr. in den griechischen Kolonien an der nördlichen Schwarzmeerküste, darunter in Olbia in der heutigen Oblast Mykolajiw. Im XI.–XII. Jahrhundert wurden Reben am Kyjiwer Höhlenkloster und an anderen Klöstern angebaut.

Der Staatliche Statistikdienst der Ukraine zählt für 2024 12,9 Tausend ha Keltertrauben in Betrieben und eine Ernte von 413,9 Tausend Dezitonnen, ohne die vorübergehend besetzten Gebiete und einen Teil der Gebiete, in denen Kampfhandlungen stattfanden. An der Spitze liegt die Oblast Odesa (9,1 Tausend ha), es folgen die Oblast Mykolajiw (3,1 Tausend ha) und die Oblast Sakarpattja (0,7 Tausend ha). Anfang 2004 hatten auch die Autonome Republik Krim (35,9 Tausend ha) und die Oblast Cherson (7,5 Tausend ha) Ertragsweinberge; die Krim ist seit dem 20. Februar 2014 vorübergehend besetzt.

Zu den ukrainischen Züchtungen gehören Aliberne, 1948 in Odesa aus Alicante Bouschet und Cabernet Sauvignon gezüchtet, sowie Bastardo Magarachsky und Rubinovy Magaracha, die am Institut „Magarach“ in Jalta aus Saperavi entstanden. Als alte einheimische Sorten nennt VIVC Kokur bely, Sary pandas, Ekim kara, Dzhevat kara und Kefesiya.

Seit dem 1. Januar 2026 gilt das Gesetz der Ukraine „Über Trauben, Wein und Weinbauerzeugnisse“ Nr. 3928-IX. Es teilt das Staatsgebiet nach der EU-Klassifikation in die Weinbauzonen A, B und C ein, verlangt für Wein mindestens 9 % vol. Alkohol und für Sortenwein mindestens 85 % einer Sorte. Glühwein zählt das Gesetz nicht zu den Weinen, sondern zu den aromatisierten Getränken auf Weinbasis.

Warum das für Sie wichtig ist. Die Angaben PDO oder PGI auf dem Etikett bedeuten eine geschützte Ursprungsbezeichnung oder eine geschützte geografische Angabe. Seit 2026 dürfen ukrainische Weine nicht Champagne, Porto, Tokaj oder andere in der EU geschützte Namen tragen. Weine aus Isabella dürfen in der Ukraine bis zum 1. Juli 2028 erzeugt und verkauft werden, außer für die Ausfuhr in die EU.